Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanleitung Seite 173

Kızartmada: Siz, pişiricinin haznesine yağ Normal kızartma yaparken hazneye, dibini ince tabaka şeklinde dibini kapatacak kadar
koymayı unutmuşsunuzdur ya da hazırlanmakta bitkisel yağ koyunuz. Hazne içinde ürünlerin eşit olarak kızartılması için periyodik olarak
olan yemeğinizi geç çevirmiş olabilirsiniz. karıştırınız ya da belirli bir süre içinde çeviriniz.
Hazneye daha fazla sıvı ekleyiniz. Gereksinim duyulmaması durumunda çok fonksi-
Güveç yaparken: Hazne içindeki nem yetersiz.
yonlu pişiricinin kapağını fazla açmayınız.
Pişirme sırasında: haznenin içinde sıvı çok az
Sıvı ve katı malzemelerin oranlarının doğru orantılı olmasını sağlayınız.
(malzemelerin oranları tutturulamamış).
Hamur işlerinde: Siz, pişirmeye başlamadan Hamuru koymadan önce haznenin dibine ve duvarlarına tereyağı ya da bitkisel yağ
önce, haznenin iç yüzeyine yağ sürmemişsinizdir. sürünüz (haznenin içine yağ dökülmesi istenmeyen bir durumdur!).
ÜRÜN DOĞRANMIŞ OLDUĞUNDAKİ ŞEKLİNİ KAYBETMİŞ
Pişirme haznenin içindeki malzemeler Normal kızartma sırasında, pişirmekte olduğunuz yemeği her 5–7 dakikadan daha sık
tarafınızdan çok sık karıştırılmış. karıştırmayınız.
Pişirme sırasında, tarafınızdan, çok uzun bir Pişirme süresini kısaltınız ya da sizin cihazınızın modeli için adapte edilmiş olan tarifte
pişirme süresi seçilmiş. belirtilenlere uyunuz.
PİŞİRMİŞ OLDUĞUNUZ HAMUR İŞİNİZ ISLAK OLMUŞ
Fazla nem veren, uygun olmayan malzemeler Pişirme tarifine uygun malzemeleri seçiniz. Aşırı derecede sıvı içermekte olan gıdaların
seçilmiş (sulu sebzeler ya da meyveler, malzeme olarak seçilmesinden kaçınınız ya da bunları olduğu kadar en asgari düzeyde
dondurulmuş yemişler, ekşi krema vs.). kullanmaya çalışınız.
Hamur işinizi çok fonksiyonlu pişiriciden mümkün olduğu kadar pişirdikten hemen
Hazırlamış olduğunuz hamur işinizi çok fonksi-
sonra çıkarmaya çalışınız. Gereksinim duyulması durumunda ürününüzü çok fonksi-
yonlu pişiricide kapalı olarak daha fazla
yonlu pişiricide kısa bir süre için otomatik sıcak tutmayı çalıştırılmış vaziyette
tutmuşsunuzdur.
bırakabilirsiniz.
HAMUR İŞİNİZ KABARMIYOR
Yumurta ile şekeri iyi çırpmamış olabilirsiniz.
Hamur uzun bir süre kabartıcılı bekletilmiş olabilir.
Unu elememişsiniz ya da hamuru iyi yoğurmamışsınızdır.
Malzemeler yerleştirilirken bir hata yapmış olabilirsiniz.
Tarafınızdan seçilmiş olan tarif kullanmakta olduğunuz çok fonksi-
yonlu pişiricinin bu modeli için uygun bir seçim olmayabilir.
REDMOND çok fonksiyonlu pişiricilerin bazı modellerinde «STEW» ve «SOUP» programlarında haznede sıvının yetersiz olması
durumunda cihazın ısınmasını önleyici sistem devreye girmektedir. Bunun gibi durumlarda pişirme programı askıya alınmakta
ve çok fonksiyonlu pişirici otomatik sıcak tutma moduna geçmektedir.
Farklı gıdaların buharda pişirilmesi için tavsiye edilen pişirme süreleri
Gıda
1 Domuz/Dana filetosu (1,5 х 1,5 cm kuşbaşı halinde)
2 Kuzu filetosu (1,5 х 1,5 cm kuşbaşı halinde)
3 Tavuk filetosu (1,5 х 1,5 cm kuşbaşı halinde)
4 Küçük toparlak köfte /köfteler
5 Balık (fileto)
Daha önce denenmiş tarifler (cihazın bu modeli için adapte edilmiş
olanlar) kullanınız. Seçilmiş olan malzemeler, onların ön işleme
yöntemleri, içine koymakta olduklarınızın oranları tarafınızdan
seçilmiş olan tarifte belirtilen tavsiyelere uygun olmalıdır.
Suyun
Ağırlık, gr / Adet Pişirme süresi, dakika
miktarı, ml
500 500 20 dakika / 30 dakika
500 500 25 dakika
500 500 15 dakika
180 (6 Ad.) / 450 (3 Ad.) 500 10 dakika / 15 dakika
500 500 10 dakika
Salatalık için karidesler, temizlenmiş, pişirilmiş-
6
dondurulmuş
7 Cimcik / Hingal
Patates (1,5 х 1,5 cm santimlik küpler şeklinde
8
doğranmış)
Havuç (1,5 х 1,5 cm santimlik küpler şeklinde
9
doğranmış)
Pancar (1,5 х 1,5 cm santimlik küpler şeklinde
10
doğranmış)
11 Taze dondurulmuş sebzeler
12 Yumurta
Yukarıda belirtilen tavsiyelerin genel nitelik taşımakta olduğu göz önünde tutulmalıdır. Gerçek süreler, belirli besin kalitesine
ve tadımsal tercihlerinize göre tavsiye edilen değerlerden farklılık gösterebilir.
«MULTICOOK» Programında Sıcaklık Derecesi Ayarlarının Kullanımına Dair Tavsiyeler
Çalışam sıcaklığı Kullanım tavsiyeleri (aynı zamanda tarif kitabına bakınız)
35°С Hamur dinlendirme, sirke yapımı
40°С Yoğurt hazırlama
45°С Mayalama
50°С Fermantasyon
55°С Pomad hazırlama
60°С Yeşil çay ya da bebe ve çocuk besini hazırlama
65°С Vakumlu kaplamada et pişirme
70°С Punç hazırlama
75°С Pastörize etme ya da beyaz çay hazırlama
80°С Sıcak şarap hazırlama
85°С Lor peynir ya da uzun süreli ısıl işlem gerektiren yemekleri hazırlama
90°С Kırmızı çay hazırlama
95°С Sütlü mamaları hazırlama
100°С Beze ya da reçel hazırlama
105°С Paça dondurması hazırlama
110°С Sterilizasyon
115°С Şeker şurubu hazırlama
120°С Sarma hazırlama
125°С Et güveç hazırlama
130°С Hamurlu yemekler hazırlamak
135°С Çıtır kabuk yapmak için hazır besinlerin kızartılması
RMC-M800S-E
500 500 5 dakika
4 Ad. 500 15 dakika
500 500 15 dakika
500 500 35 dakika
500 1500 1 saat 10 dakika
500 500 10 dakika
3 Ad. 500 10 dakika
TUR
173