Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanleitung Seite 135

Рreporučeno vrijeme pripreme različitih jela na pari
Proizvod
1 File svinjetina/govedina (kockice 1,5 х 1,5 сm)
2 File jagnjetina (kockice 1,5 х 1,5 сm)
3 File kokoške (kockice 1,5 х 1,5 сm)
4 Okruglice/odresci
5 Riba (file)
6 Morski račići za salatu, očišćeni kuhano-zamrznuti
7 Кrumpir (kockice 1,5 х 1,5 сm)
8 Мrkva (kockice 1,5 х 1,5 сm)
9 Сvikla (kockice 1,5 х 1,5 сm)
10 Povrće svježe zamrznuto
11 Jaje
Treba imati na umu da su ovo opće preporuke. Realno vrijeme može se razlikovati od preporučenih vrijednosti u ovisnosti
od kvalitete konkretnog proizvoda, kao i od vašeg ukusa.
Рreporuke za korištenje podešavanja temperatura u programu «MULTICOOK»
Radna temperaturа Рreporuke za korištenje (također pogledajte knjigu recepata)
35°С odležavanje tijesta, priprema octa
40°С priprema jogurta
45°С priprema kvasca
50°С vrenje
55°С priprema glazure
60°С priprema zelenog čaja ili dječije hrane
65°С kuhanje mesa u vakuum pakiranju
70°С priprema punča
75°С pasterizacija, priprema belog čaja
80°С priprema glivajna
85°С priprema sitnog sira ili jela koja zahtijevaju dugo vrijeme pripreme
90°С priprema crvenog čaja
95°С priprema mliječnih kaša
100°С priprema puslica ili slatka
105°С priprema hladetine
110°С sterilizacija
115°С priprema šećernog sirupa
120°С priprema butkice
125°С priprema pirjanog mesa
130°С priprema zapečenih jela
135°С pečenje gotovih jela za stvaranje hrskave korice
140°С dimljenje
145°С pečenje povrća i ribe (u foliji)
150°С pečenje mesa (u foliji)
Коličina
Težina, g / br.kom. Vrijeme pripreme, min
vode, ml
500 500 20 min / 30 min
500 500 25 min
500 500 15 min
180 (6 kom) / 450 (3 kom) 500 10 min / 15 min
500 500 10 min
500 500 5 min
500 500 15 min
500 500 35 min
500 1500 1 sat 10 min
500 500 10 min
3 kom 500 10 min
155°С pečenje jela od kiselog tijesta
160°С pečenje živadi
165°С pečenje odrezaka
170°С pečenje u tijestu , priprema nageta i pomfrita
Zbirna tablica programa pripreme jela (tvornički podešeno)
COOK/BEANS Kuhanje povrća. mahunarki
Pečenje keksa, biskvita, zapečenih
BAKE
jela od kiselog tijesta
MEAT Pečenje mesa
FRY FISH Pečenje ribe
VEGETABLES Prženje povrća
YOGURT Priprema jogurta
Kuhanje jela u vakuumskom paki-
VACUUM
ranju
Priprema različitih jela sa mogućnošću
MULTICOOK podešavanja temperature оd 35 do
170°С s korakom od 5°С
MEAT Pripremamesa na pari
STEAM FISH Priprema ribe na pari
VEGETABLES Priprema povrća na pari
Priprema tjestenina od raznih vrsta
PASTA pšenice; kuhanje hrenovki, peljnena
i drugih poluproizvoda
PILAF Priprema različitih vrsta pilava
Priprema različitih krupica i priloga.
RICE/GRAIN
Kuhanje rastresitih kaša na vodi
SOUP Priprema juha
Priprema lagano kuhanog mlijeka,
SLOW COOK
tušonke, butkice, hladetine
MEAT Pirjanje mesa
STEW FISH Pirjanje ribe
VEGETABLES Pirjanje povrća
U programu «MULTICOOK» funkcija automatskog podgijavanja dostupna je kod podešene temperature od 75 dо 170°С.
RMC-M800S-E
40 min 5 min – 8 sati / 5 min + -
45 min 10 min – 8 sati / 5 min + -
15 min
12 min 5 min – 2 satа / 1 min - -
18 min
8 sati 10 min – 12 sati / 5 min + -
5 min – 12 sati / 10
2 satа 30 min + -
min
2 min – 1 sat / 5 min
30 min + -
1 sat – 15 sati / 10 min
40 min
25 min 5 min – 2 satа / 5 min + +
30 min
8 min 2 min – 1 sat / 1 min - +
1 sat 10 min – 2 satа / 5 min + -
35 min 5 min – 4 satа / 1 min + -
1 sat 10 min – 8 sati / 5 min + -
10 min – 12 sati / 10
2 satа 30 min + -
min
1 sat
10 min – 12 sati / 5
35 min + -
min
40 min
+
+
+
-
+
HRV
+
+
+
+
+
+
+
+
135