Допълнителни Възможности; Под Дръжка На Уреда; Съвети За Приготвяне - Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanleitung

Програмата „REHEAT" може да запазва продукта в затоплено състояние до 24 часа, но не се препоръчва да се оставя
ястието затоплено за повече от 2-3 часа, тъй като понякога това може да доведе до промяна на вкусовите му
качества.
III. ДОПЪЛНИТЕЛНИ ВЪЗМОЖНОСТИ
• Втасване на тесто
• Приготвяне на фондю
• Приготвяне на ястия с дълбоко пържене
• Приготвяне на извара, сирене
IV. ПОД ДРЪЖКА НА УРЕДА
• Преди да започнете да почиствате уреда, уверете се, че е изключен от електрическата мрежа и е напълно изстинал.
• Използвайте мека кърпа и неабразивни средства за миене на съдове. Препоръчваме почистването на уреда да става
веднага след използване.
При почистване е забранено използването на абразивни вещества, гъби с абразивно покритие и химически агресивни
вещества. Забранява се потапянето на корпуса на уреда във вода или поставянето му под водна струя!
• Преди първото използване или за отстраняване на миризми, препоръчваме след края на готвенето да се остави да ври
вода с половинка лимон в програма „STEAM – FISH", като оставите времето за приготвяне по подразбиране без изменение.
• Препоръчва се чашата и алуминиевият капак да се почистват след всяко използване. За миене на чашата може да
се използва съдомиялна машина. След като я почистите, избършете до сухо външната повърхност на чашата.
• Препоръчва се клапанът за изпускане на пара да се почиства също след всяко използване на уреда. За да почистите
клапана за изпускане на пара внимателно го свалете и го разглобете напълно, после го измийте под течаща вода и
го изсушете. Сглобете го в обратна последователност и го поставете на мястото му.
• По време на приготвянето на храната може да се образува кондензат, който се събира в специална кухина в корпуса
на уреда около чашата. Този кондензат може лесно да бъде отстранен с помощта на салфетка или кърпа.
За да свалите вътрешния капак:
1. Отворете капака на уреда, натиснете нагоре от вътрешната страна на капака към центъра 2-та пластмасови фиксатора
до отделяне на капака. Избършете повърхността на двата капака с влажна кърпа, при необходимост измийте
подвижния капак, като използвате препарат за миене на съдове.
2. След почистването поставете капак в долните жлебове, напаснете го с основния капак и натиснете горната част на
вътрешния капак до щракване. Вътрешният капак трябва плътно да се фиксира.
За да свалите клапана за изпускане на пара, внимателно издърпайте външния кожух за издатината във вдлъбнатината
на капака нагоре и към себе си. Обърнете клапана, отворете пластмасовата ключалка на вътрешната страна по посока
на стрелката и свалете вътрешния кожух. Измийте добре двете части на клапана и го сглобете в обратен ред. За да се
предотврати скъсване на гумата на клапана, не я усуквайте и не я дърпайте при почистване и поставяне A3 .
V. СЪВЕТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ
Грешки при приготвянето и начини за отстраняването им
В този раздел са събрани типичните грешки, допускани при приготвяне на храната в многофункционалните уреди за
бавно готвене, разгледани са възможните причини и начините за отстраняване на проблема.
ЯСТИЕТО НЕ Е СЕ Е СГОТВИЛО НАПЪЛНО
Възможни причини за проблема
Забравили сте да затворите капака на уреда или
не сте го затворили плътно, затова температурата
на приготвяне не е била достатъчно висока.
Чашата и нагревателния елемент не са в добър
контакт, поради което температурата на
приготвяне не е била достатъчно висока.
126
• Пастьоризация на течни продукти
• Стерилизиране на кухненски съдове, предмети за лично
ползване.
Начини за решаване
По време на приготвянето не отваряйте капака на уреда без необходимост.
Затваряйте капака до щракване. Уверете се, че нищо не възпрепятства плътното
затваряне на капака на прибора и че уплътнителната гума на вътрешния капак
не е деформирана.
Чашата трябва да бъде сложена равно в корпуса на прибора, като дъното й плътно
приляга към нагревателния диск. Уверете се, че в работната камера на уреда няма
странични предмети. Не позволявайте нагревателният диск да се замърси.
Неудачен подбор на съставките за ястието. Тези
съставки не подхождат за приготвяне по избрания
от вас начин или сте избрали грешна програма
за приготвяне.
Желателно е да се използват проверени (адаптирани за този модел на уреда)
Съставките са нарязани твърде едро, нарушени
рецепти. Използвайте рецепти, на които можете действително да се доверите.
са общите пропорции за поставяне на продуктите.
Подборът на съставките, начинът на нарязването им, пропорциите, изборът на
Невярно сте задали времето за приготвяне (не
програмата и времето за приготвяне трябва да съответстват на избраната рецепта.
сте го изчислили вярно).
Избраният от вас вариант на рецептата не е
подходящ за приготвяне в този многофункци-
онален уред за бавно готвене.
При готвене на пара: в чашата има твърде малко
Наливайте в чашата вода задължително в препоръчания в рецептата обем. Ако
вода, която не може да осигури достатъчно
имате съмнение, проверете нивото на водата в процеса на приготвяне.
плътност на парата.
При обикновено пържене е достатъчно олиото да покрива дъното на чашата на
тънък слой.
При пържене:
При дълбоко пържене следвайте указанията на съответната рецепта.
Сложите сте твърде много олио в чашата.
Не затваряйте капака на уреда при пържене, освен ако това не е дадено в рецептата.
Прекалено много влага в чашата.
Преди пържене задължително размразете пряснозамразените продукти и излейте
водата от тях.
При варене: изкипяване на бульона при варене Някои продукти се нуждаят от специална обработка преди варенето: от промиване,
на продукти с повишена киселинност. пасиране и т.п. Следвайте препоръките в избраната от вас рецепта.
В процеса на втасване тестото
се е залепило за вътрешния
Слагайте в чашата по-малко тесто.
капак и е запушило клапана за
При печене
изпускане на пара.
(тестото не се
е изпекло):
Извадете печивото от чашата, обърнете го и отново го сложете в нея, след което
Сложите сте твърде много тесто
продължете приготвянето до готовност. При следващото печене слагайте по-малко
в чашата.
тесто в чашата.
ПРОДУКТЪТ СЕ Е ПРЕВАРИЛ
Сгрешили сте при избора на вида продукт или при Използвайте проверена (адаптирана за този модел уред) рецепта. Подборът на
задаване (изчисляване) на времето за приготвяне. съставките, начинът на нарязването им, пропорциите, изборът на програмата и
Твърде малки размери на ингредиентите времето за приготвяне трябва да съответстват на препоръките в нея.
Продължителното използване на функцията за автоматично подгряване е
След приготвянето готовото ястие е стояло твърде нежелателно. Ако във вашия модел многофункционален уред е предвидено
дълго на автоматично подгряване. предварително изключване на дадената функция, можете да използвате тази
възможност.
ПРИ ВАРЕНЕ ПРОДУКТЪТ ИЗКИПЯВА
Качеството и свойството на млякото могат да зависят от местата и условията на
производството му. Препоръчваме ви да използвате само ултрапастьоризирано
При варене на млечна каша млякото изкипява.
мляко с масленост до 2,5%. При необходимост млякото може да бъде разредено
с малко питейна вода (за повече подробности вж. .
Съставките не са били обработени преди варенето Използвайте проверена (адаптирана за този модел уред) рецепта. Подборът на
или са били обработени неправилно (лошо измити съставките, начинът на предварителната им обработка, пропорциите трябва да
и т.н.). съответстват на препоръките в нея.
Не са спазени пропорциите на съставките или е Зърнените храни, месото, рибата и морските дарове винаги трябва да се мият до
избран неправилно видът на продукта. получаване на чиста вода.