Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Program "FRY"
Egnet til stegning af kød, grøntsager, fjerkræ og skaldyr. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt inden-
for et interval fra 5 minutter til 1 time 30 minutter med trin på 1 minut. Uskudt start funktionen i dette program er
ikke tilgængelig.
For at undgå at ingredienser bliver brændt, følg venligst opskriften og rør jævnligt i skålen under tilberedning. Det
er tilladt at stege produkterne med åbent låg.
Program "PILAF"
Programmet anbefales til tilberedelse af forskellige former for pilaf. Det er muligt at indstille tilberedningstiden
manuelt indenfor et interval fra 10 minutter til 2 timer med trin på 5 minutter.
Program "OATMEAL/GRAIN"
Anbefales til tilberedelse af mælkegrød og sideskål retter. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt
indenfor et interval fra 5 minutter til 4 timer med trin på 5 minutter.
Programmet "OATMEAL/GRAIN" er velegnet til tilberedelse af diverse grød ved brug af pasteuriseret minimælk. For
at undgå afkogning af mælk og få ønskede resultat, følg venligst nedenstående råd:
•
Skyl grundigt alle fuldkorns gryn (ris, boghvede, hirse osv.) indtil skyllevand er klart;
•
Smør skålen med smør inden tilberedning af retten;
•
Følg venligst proportioner angivet i opskriften (reducer / øg mængder af ingredienser kun proportionsvis);
•
Ved brug af sødmælk, bland den med vand 1:1.
Mælk- og grynkvalitet er forskellig afhængig af produktionssted og producent. Det kan evt. påvirke resultatet.
Program "BAKE/PIZZA"
Programmet anbefales til bagning af gryderetter, kager, sandkager, pizzatilberedning og brødbagning. Det er muligt
at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 10 minutter til 8 timer med trin på 5 minutter.
Ved at sætte en træpind (evt. en tandstik) ind i sandkagen kan der tjekkes om kagen er klar. Hvis der ingen rester af
dejen på pinden, når man tager den op, er sandkagen klar.
Ved brødbagning anbefales der at slå auto opvarmning funktionen fra under alle stadier af tilberedningen.
Program "STEW/DESSERT"
Anbefales til at tilberedninger af diverse gryderetter med kød, fisk, grøntsager, div. sideskål retter, desserter, frugtpuré
og marmelade. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 10 minutter til 12 timer
med trin på 5 minutter.
Program "STEAM/SOUP/PASTA"
Anbefales til at tilberede dampgrøntsager, fisk, kød, kost- og vegetariske retter, retter for børnemenu, samt supper,
pastaretter og tilberedning af halvfabrikater. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et inter-
val fra 5 minutter til 8 timer med trin på 5 minutter.
Til tilberedning af dampgrøntsager og andre dampretter:
1. Hæld 500–600 ml vand i skålen. Sæt beholderen for dampning ind i skålen.
2. Mål og forbered råvarer i henhold til opskriften, placer dem jævnt i beholderen og sæt skålen ind i huset.
3. Følg instruktionerne 2. – 8. i afsnittet "Almindelige procedurer ved brug af automatiske programmer".
Nedtælling af tid starter så snart vandet koger og der dannes en tilstrækkelig damptæthed i skålen.
Hvis du ikke bruger automatisk tidsindstilling i programmet, skal du bruge tabellen «Anbefalede tilberedningstid for
forskellige produkter».
III. EXTRA FUNKTIONER
•
Tilberedning af fondue
•
Tilberedning af kvark
•
Tilberedning af ost
IV. EXTRA TILBEHØR
Ekstra tilbehør til multikoger kan købes separat. Om sortiment, køb og kompatibilitet med din enhed skal du kon-
takte en autoriseret forhandler i dit land.
RAM-CL1 — Tang for skålen
Tang for en bekvem og sikker udtagelse af skålen. Skåler fra andre multikogere kan bruges.
50
•
Brødbagning
•
Desinfektion af køkkentøj og personlige hygiejneartikler
•
Pasteurisering
V. VEDLIGEHOLDELSE
Inden rengøring af multikoger skal der sikres at enheden ikke er tilsluttet strøm og ikke er i varm tilstand. Brug
venligst blød klude og ikke slibende opvaskemiddel. Rengør enheden straks efter brug. Inden første brug eller for at
fjerne div. lugt anbefales der at koge en halvcitron i 15 minutter i programmet "STEAM/SOUP/PASTA".
Det er forbudt at rengøre enheden med sliberengøringsmidler, svampe med slibende overflade eller at bruge stærke
kemiske rengøringsmidler, som ikke er anbefalet til rengøring af apparater for madlavning. Det er forbudt at placere
enheden under vandet eller skylle den med vand.
Enhedens overflade skal renses efter behov.
Rengør indersiden af aluminiumlåget efter hver brug.
Rengør skålen efter hver brug. Skålen tåler opvaskemaskinen. Tør skålen efter rengøring.
Dampventilen er placeret på øverste låg. Rengør den efter hver brug:
1. Fjern forsigtigt dampventilen ved at dreje let dens låg mod uret og løfte dens kant. Hvis der opstår nogle vans-
keligheder ved en aftagning af ventilen, kan der trykkes let på den fra inderste lågs side.
2. Skil inderste side af ventilen ved at dreje den mod uret, skil ventilen fuldstændig af og skyl den grundigt med
vand. Brug opvaskemiddel hvis det er nødvendigt.
3. Lad ventilen tør, saml den og sæt den på plads igen.
Beholder for kondensvand, placeret på enhedens overflade, skal rengøres efter hver brug:
1. Tryk forsigtigt på den nederste del af beholderen, så den åbner sig. Tager den ud ved at hive den forsigtigt op.
2. Hæld kondensvand ud og skyl beholderen.
3. Placer beholderen på plads igen.
Nogle gange kan overskud af kondensvand samles i specielt hulrum rundt skålen. Brug venligst køkkenrulle eller klud
til at fjerne det.
VI. ANBEFALINGER TIL MADLAVNING
Madlavning fejl og måder at fjerne dem
Dette afsnit viser typiske fejl gjort ved tilberedning i multikogeren, mulige årsager og måder at overvinde dem.
RETTEN ER IKKE HELT FÆRDIG
Mulige årsager
• Hvis det er ikke nødvendigt bør De ikke åbne apparatets låg under tilbered-
Du har glemt at lukke låget eller lukket det ikke tæt nok, så
ningsprocessen.
madlavnings temperatur var ikke høj nok.
• Luk låget indtil det klikker på plads. Sikre at intet forhindrer tæt lukning af låg
og at gummiforsegling på indersiden af låget er ikke deformeret.
• Skålen skal indstalleres jævnt i korpset, med bunden tæt på varmeelementet.
Skålen og varmelementet er i dårlig kontakt, så temperaturen
• Sikre at der ikke er fremmede genstander i multikoderens aktivkammer.
i madlavning ikke er høj nok.
Undgå beskidning af varmeelementet.
• Forkert valg af ingredienser. De valgte ingredienser pas-
ser ikke til madlavningmetode De bruger eller De har
valgt et forkert tilberedningsprogram.
Vi anbefaler at bruge gennemprøvede opskrifter som er adapterede til denne
• Ingredienserne er skåret i alt for store stykker, orden af
apparat. Brug opskrifter som De sikkert kan stole på. Valg af ingredienser, skærings-
ingrediensernes proportioner er brødt. De har indstillet
måde, proportioner af ingredienser, program- og tidsvalg skal svare til den valgte
et tilberedningstid forkert eller har ikke beregnet tiden.
opskrift.
• Den valgte opskrift er ikke egnet til madlavning i denne
multikoger.
Ved damptilberedning: vand i skålen er ikke nok til at danne
Hæld vand i skålen kun i volumen der er anbefalet i opskriften. Hvis du er i tvivl,
en tyk damp.
kontroller vandsniveau i løbbet af tilberedning.
• Ved almindelig stegning er der nok olie nå den dække bunden på skålet.
Ved stegning:
• Ved friturestegning følg instruktionerne fra et relevant opskrift.
• De har hældt alt for meget olie i skålen.
Ved stegning ikke dæk multikogeren med låg, ellers det ikke er stavet ud i ops-
• Alt for meget fugt i skålen.
kriften. Frosne fødevarer skal tø og vandet fra dem skal blive drænet.
Ved kogning: overkogning af bouillon ved kogning af pro-
Nogle produkter skal først bearbejdes før kogning: vaskes, steges osv. Følg ops-
dukter med høj surhedsgrad.
kriftens anbefalinger.
Løsninger
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
