Anwendung Des Zubehörs - Bauknecht CLH 3482 R Bedienungsanleitung

...Backofen
Biskuit-, Brand- und Blätterteig, da diese empfindlich auf Änderung der
Backofentemperatur reagieren.
– Das Gerät dabei nicht völlig abschalten, da die Backofenentlüftung weiter
in Betrieb sein muss: Temperaturregler auf Null stellen, ohne die Heizart
zu verstellen. Die Backofenentlüftung schützt Backofen und Küchenkombi-
nation vor Überhitzung und führt ausserdem Feuchtigkeit aus dem Gerät.
Sie wird je nach Heizart beim Erreichen einer bestimmten Temperatur
automatisch eingeschaltet. Das Gerät erst dann vollständig ausschalten,
nachdem das Gargut aus dem Ofen genommen wurde.
– Wenn ein Gericht mit Restwärmenutzung zubereitet worden ist, ist es
besonders wichtig, den Backofen danach zur Schonung des Geräts bei
geöffneter Tür (Raststellung) auskühlen zu lassen.
Anwendung des Zubehörs
• Der Gitterrost dient als Auflage für Bratengeschirr und Backformen sowie für
Fleisch, Pizza usw.
• Das Kuchenblech dient als Backform z.B. für Wähen und Guetzli und als
Auflage für Backformen, z.B. beim Backen mit Heissluft auf 2 Ebenen oder
als Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost.
• Wichtig ist die richtige
Plazierung des Gar-/Back-
gutes im Backraum. In den
Tabellen im Kapitel «An-
wendungsvorschläge, Ein-
stelltabellen» ab Seite
23 ist jeweils die richtige
Auflage für die Bleche
oder den Gitterrost ange-
geben.
Für den Heissluftbetrieb beachten Sie bitte die «Hinweise zum Heissluft-
betrieb» ab Seite 21.
Auflage 5
Auflage 4
Auflage 3
Auflage 2
Auflage 1
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