Recettes Pour Programme Automatique - Silvercrest SDBO 1850 A1 Bedienungsanleitung

RP57458 Dampfgarer LB1 Seite 43 Montag, 27. August 1956 9:05 21
Programme
automatique
Cake
(gâteaux et gâteaux
secs)
Potato
(pommes de terre)
Soup
(potage)

8. Recettes pour programme automatique

Remarque : Les valeurs indiquées pour le
temps de cuisson et la température sont des
valeurs de référence. Elles peuvent varier en
fonction du type et de la nature de l'aliment
à cuire. De même que si vous préférez par
exemple déguster un légume al dente ou
bien tendre.
8.1 STEAM FISH - filet de lieu noir sur
variété de légumes et riz aux
herbes
Ingrédients pour 2 personnes :
• 500 g de légumes surgelés p.ex. des
légumes Kaiser
• 500 g de lieu noir frais ou décongelé
• 1 pot de crème fraîche aux herbes
• sel, poivre citron
• 150 g de riz basmati avec 300 ml
d'eau, sel
• 20 g de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe d'herbes finement
hachées
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Portion
200 g Pâte levée et pâte brisée - pour des biscuits. Les
données de quantité sont celles d'une pâte préparée.
400 g
La chaleur étant plus forte à l'arrière, changer la
600 g
plaque de sens évtl. à la mi-cuisson, afin de faire dorer
les gâteaux / gâteaux secs de manière uniforme.
600 g Peler les pommes de terre et placer les rondelles sur
une plaque de cuisson huilée 13. Saler légèrement les
900 g
pommes de terre selon le goût.
1200 g
250 g Placer 250 g de légumes et de blanc de poulet et
500 ml d'eau dans un récipient résistant à la chaleur.
500 g Placer 500 g de légumes et de blanc de poulet et
800 ml d'eau dans un récipient résistant à la chaleur.
Préparation :
1. Répartir les légumes de façon uniforme
2. Placer le filet de poisson salé, poivré et
3. Placer la grille pour déposer 15 sur la
4. Placez le riz avec de l'eau et du sel dans
5. Placez le bol contenant le riz sur la grille
6. Refermez la porte 2.
7. Choisissez le programme automatique
8. Placer 20 g de beurre dans un récipient
Recommandation
sur la plaque de cuisson 13.
aromatisé d'un jus de citron sur les
légumes.
plaque de cuisson 13 et installer les
deux dans l'enceinte du four vapeur.
un bol résistant à la chaleur.
pour déposer 15.
STEAM FISH avec
« 5.7 Sélection du
automatique » à la page 37).
résistant à la chaleur et placer dans
l'appareil durant les 4 dernières minutes
de cuisson pour faire fondre le beurre.
600 g (voir
programme