Bertos ELT 4 B Bedienungsanleitung Seite 160

Wydajność
W tabeli WYDAJNOŚĆ zostały opisane maksymalne
pojemności oraz maksymalne godzinowe wydajności
różnych modeli smażarek.
Dla niektórych czasów gotowania zapoznać się z tabelą
CZASY GOTOWANIA ORAZ ZALECANE TEMPERATURY.
KONSERWACJA
Operacje konserwacji muszą być wykonywane przez
wykwalifikowany personel.
Przed jakąkolwiek operacją należy odłączyć zasilanie
elektryczne urządzenia.
Urządzenie nie wymaga żadnych specjalnych operacji
konserwacji: wystarczy sprawdzać stan przewodników,
pokręteł i przycisków poleceń oraz rezystancji elektrycznych.
Elementy elektryczne, które mogą być łatwo wymienione,
są dostępne z tyłu głowicy. Używać wyłącznie oryginalnych
części zamiennych. Jeżeli z jakiegokolwiek powodu kabel
zasilania musi być wymieniony, używać kabli typu H07 RN-F
(patrz tabela DANYCH TECHNICZNYCH).
DBANIE O URZĄDZENIE
UWAGA!
- Przed wykonaniem czyszczenia odłączyć urządzenie i
pozostawić do ostudzenia.
- W przypadku urządzeń z zasilaniem elektrycznym,
wyłączyć wyłącznik sekcyjny aby odciąż zasilanie
elektryczne.
Dokładne, codzienne czyszczenie urządzenia gwarantuje
jego długotrwałe i doskonałe działanie
Powierzchnie stalowe należy czyścić rozcieńczonym w gorącej
wodzie płynem do naczyń, używając w tym celu miękkiej
szmatki; do bardziej opornego brudu używać alkoholu,
acetonu lub innego rozpuszczalnika niehalogenowego; nie
stosować ściernych detergentów w proszku ani substancji
agresywnych takich jak kwas chlorowodorowy/solny czy
siarkowy. Stosowanie kwasów zmniejsza funkcjonalność
i bezpieczeństwo urządzenia.
Nie stosować szczotek, łopatek czy tarcz ściernych,
wykonanych z innych metali lub stopów metali, mogących w
wyniku skażenia spowodować powstanie plam rdzy.
Z tego samego powodu unikać kontaktu z żelaznymi
przedmiotami.
Uwaga na wióry lub szczotki ze stali nierdzewnej, które
nawet powodują skażenia powierzchni, mogą poważnie je
zarysować.
Pył metalu, opiłki metalowe pozostałe po obróbce
oraz ogólnie materiał żelazny, jeśli będą w kontakcie z
powierzchniami wykonanymi
ze stali nierdzewnej inox, mogą spowodować powstanie
plam rdzy.
Ewentualne powierzchniowe plamy rdzy, które mogą istnieć
również na urządzeniach nowych, mogą być usunięte przy
użyciu rozcieńczonego wodą środka zyszczącego oraz
33851000_Man_Friggitrici_Elettriche.indd 160
POLSKI
gąbeczki typu Scotch Brite.
Jeżeli brud jest znaczny, pod żadnym pozorem nie
stosować szklanego ani szmerglowego papieru ściernego;
przypominamy że jako alternatywę można stosować gąbki
syntetyczne (np. gąbka Scotchbrite).
Zabronione jest także używanie substancji do czyszczenia
srebra.
Należy uważać na opary kwasu chlorowodorowego/solnego,
powstające np. podczas mycia podłóg.
Nie polewać urządzenia bezpośrednio wodą, gdyż może
to je uszkodzić.
Po wyczyszczeniu spłukać dokładnie powierzchnię czystą
wodą i wysuszyć ostrożnie za pomocą szmatki.
CZYSZCZENIE ZBIORNIKA
Wszystkie poniższe operacje muszą być wykonywane przy
urządzeniu wyłączonym, ochłodzonym i odciętym od sieci
elektrycznej.
Modele serii ELT
Wyjąć grupę głowicy zawierającą rezystancje odkręcając
śrubę „V" (patrz rys. 2) oraz opróżnić zbiornik za pomocą
dźwigni „L" , pamiętając o przepuszczeniu oleju przez
odpowiedni filtr.
Niektóre modele smażarek są wyposażone w wyciągalny
zbiornik; w celu opróżnienia go z oleju należy wyciągnąć
zimny zbiornik, wykonać operacje czyszczenia zbiornika,
filtrowania i wymiany zużytego oleju.
Po wykonaniu wszystkich operacji czyszczenia, postępować
zawsze zgodnie z paragrafem DBANIE O URZĄDZENIE,
umieścić ponownie grupę głowicy w gnieździe i dokładnie
ją zamocować.
Inne modele
W celu dokładnego i łatwego czyszczenia, grupa rezystancji
może być podniesiona.
Opróżnić zbiornik, używając dźwigni „L" , przepuszczając olej
przez odpowiedni filtr. Ręcznie umieścić grupę rezystancji w
pozycji uniesionej.
Wykonać wszystkie operacje czyszczenia, jak to opisano
w paragrafie DBANIE O URZĄDZENIE, umieścić ponownie
grupę rezystancji.
W modelach serii 600 i 700, w celu odblokowania grupy
rezystancji należy używać przycisku umieszczonego po lewej
stronie bloku rezystancji(patrz rys. 3).
PRZECHOWYWANIE I KONSERWACJA
Jeśli urządzenie pozostaje bezczynne przez długi okres czasu,
należy postępować jak poniżej:
1) przy użyciu wyłącznika sekcyjnego urządzenia odłączyć je
od głównej linii zasilania elektrycznego.
2) wyczyścić dokładnie urządzenie oraz przyległą strefę.
3) pokryć cienką warstwą oleju jadalnego wszystkie
powierzchnie wykonane ze stali nierdzewnej inox
4) wykonać wszystkie prace konserwacyjne
5) przykryć urządzenie pokryciem, zostawiając kilka szpar
dla obiegu powietrza
160 160
07/01/2010 14.36.01