Werken met de emulsieschijf
Met de emulsieschijf 4 kunt u slagroom of eiwit kloppen of nagerechten mixen.
OPMERKING
Probeer geen waterige vloeistoff en te mengen met de emulsieschijf 4. De
►
mengkom zal overlopen of de vloeistof spat eruit. Gebruik voor waterige
vloeistoff en altijd de blender!
►
Verwerk niet meer dan 400 ml vloeistof! Dit zousssss naar buiten spuiten
over-of uit te voeren.
1) Plaats de emulsieschijf 4 zoals beschreven in het hoofdstuk „Montage".
2) Doe de benodigde ingrediënten in de mengkom. Doe niet meer ingrediënten
in de mengkom dan aangegeven in de volgende tabel:
INGREDIËNT
vloeibare slagroom 125 - 350 ml
eiwitten
3) Sluit de deksel 3.
4) Zet de snelheidsregelaar p in stand 2 om het apparaat te starten.
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
Gebruik de emulsieschijf 4 nooit om deeg te kneden of om een taart-
►
deeg met boter of margarine te bereiden! De emulsieschijf kan daardoor
beschadigd raken.
OPMERKING
De mengkom u en de emulsieschijf 4 moeten volledig droog en vetvrij
►
zijn om eiwit te kloppen. Anders wordt het eiwit niet stijf!
►
Het eiwit dat geklopt moet worden dient op kamertemperatuur te zijn.
SKM 500 B1
MAX.
HOEVEELHEID
2 - 4
BEWERKINGSTIJD
ca. 20 - 30 seconden
ca. 30 - 70 seconden
NL
43