Einkochen - Unterhitze - Electrolux EOB3410 Benutzerinformation

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8.8 Einkochen - Unterhitze

Beerenobst
EINKOCHEN
Erdbeeren, Blau-
beeren, Himbee-
ren, reife Stachel-
beeren
Steinobst
EINKOCHEN
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Gemüse
EINKOCHEN
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen,
Spargel
1) Lassen Sie die eingekochten Nahrungsmittel im Ofen, nachdem Sie das Gerät
ausgeschaltet haben.
8.9 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper
Backbleche mit Backpapier abdecken.
GEMÜSE
GERICHT
Bohnen
Paprika
Suppengemü-
se
Pilze
Kräuter
Temperatur [°C]
160 – 170
Temperatur [°C]
160 – 170
Temperatur [°C]
1)
160 – 170
160 – 170
160 – 170
160 – 170
Einschubebene
1 Ebene
3
3
3
3
3
Einkochen bis
Perlbeginn [Min.]
35 – 45
Einkochen bis
Perlbeginn [Min.]
35 – 45
Einkochen bis
Perlbeginn [Min.]
50 – 60
50 – 60
50 – 60
50 – 60
Temperatur
2 Ebenen
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 50-60
1/4 40-50
Weiteres Einko-
chen bei 100 °C
[Min.]
–
Weiteres Einko-
chen bei 100 °C
[Min.]
10 – 15
Weiteres Einko-
chen bei 100 °C
[Min.]
5 – 10
–
5 – 10
15 – 20
Dauer [Std]
[°C]
6-8
5-6
5-6
6-8
2-3