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Ofenfunktion
Untermenü von: Feuchtgaren
Ofenfunktion
Die Lampe wird bei einigen
Ofenfunktionen und einer
Temperatur unter 60 °C
automatisch ausgeschaltet.
6.6 Sonderfunktionen
Ofenfunktion
Vital-Dampf
Feuchtigkeit, niedrig
Feuchtigkeit, mittel
Feuchtigkeit, hoch
Warmhalten
Teller wärmen
Einkochen
Dörren
Joghurt Funktion
Anwendung
Zum Dampfgaren von Gemüse, Beilagen oder
Fisch.
Anwendung
Diese Funktion ist geeignet für Fleisch, Geflü‐
gel, Ofengerichte und Schmorgerichte. Durch
die Kombination von Dampf und Hitze werden
Fleischstücke zart und saftig und erhalten eine
knusprige Oberfläche.
Diese Funktion eignet sich zur Zubereitung von
gedünstetem und geschmortem Fleisch sowie
Brot- und süßem Hefeteig. Durch die Kombina‐
tion von Dampf und Hitze wird das Fleisch zart
und saftig, und die Backwaren aus Hefeteig er‐
halten eine knusprige und glänzende Oberflä‐
che.
Die Funktion eignet sich zur Zubereitung von
empfindlichen Speisen wie Puddings, Flans,
Terrinen und Fisch.
Anwendung
Zum Warmhalten von Speisen.
Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servie‐
ren.
Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken.
Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äp‐
fel, Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zucchini,
Pilze) in Scheiben.
Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung
von Joghurt. Die Backofenbeleuchtung ist bei
dieser Funktion ausgeschaltet.
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