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6 Bedienung
6.6
Kerntemperatur
Verwenden Sie nur den mitgelieferten Gargutsensor.
Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler und halten
Sie den Stecker immer sauber.
Mithilfe des Gargutsensors wird die Temperatur im Inneren des Garguts ge-
messen (die sogenannte Kerntemperatur). Sobald das Gargut die gewünsch-
te Zieltemperatur (die Kerntemperatur, die das Gargut am Ende haben soll)
erreicht hat, wird der Betrieb automatisch ausgeschaltet. Die Kerntemperatur
kann auch nur gemessen werden, ohne dass der Betrieb ausgeschaltet wird.
Für eine korrekte Messung der Kerntemperatur muss der Gargutsen-
sor möglichst vollständig und mittig im Gargut stecken.
Die optimale Zieltemperatur ist abhängig vom Fleischstück und vom
Gargrad.
Beachten Sie die Angaben zu Zieltemperaturen im «EasyCook».
Einstellen
▸ Gewünschte Betriebsart wählen und Temperatur einstellen.
▸ In den Einstellungen der Betriebsart
▸ Gewünschte Zieltemperatur einstellen und bestätigen.
▸ Um den Betrieb zu starten,
Der Betrieb kann nur gestartet werden, wenn der Gargutsensor einge-
steckt ist.
▸ Einstellungen kontrollieren und ändern (siehe Seite 27).
– Während des Garens wird die aktuelle Kerntemperatur im oberen Teil
des Displays angezeigt.
– Die eingestellte Zieltemperatur wird oberhalb von
– Nach Erreichen der Zieltemperatur wird der Betrieb automatisch been-
det, siehe auch Betriebsende (siehe Seite 32).
Wird das Fleisch nach dem Ausschalten im Garraum gelassen, steigt
die Kerntemperatur infolge Restwärme noch an.
wählen.
wählen.
angezeigt.
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