Rekommenderade Påfyllningsmängder - Silvercrest SKM 550 EDS A1 Bedienungsanleitung

Rekommenderade påfyllningsmängder
Tillsats
*1: Använd den grova sidan av riv resp. skär/vändskivan.
*2: Använd den fina sidan av riv resp. skär/vändskivan.
*3: Den största mängden jäsdeg som får fyllas på är 1,5 gånger mängden i receptet.
*4: Den största mängden kakdeg som får fyllas på är 1,5 2 gånger mängden i receptet.
Tillbehör Livsmedel
Saft
Nötter
Mandel
Isbitar
Vätskor
Morötter, potatis,
gurka
Morötter, potatis,
gurka
Morötter, potatis,
gurka
Morötter, potatis,
gurka
Morötter, potatis,
gurka
Jäsdeg
Kakdeg
Vispad äggvita
Mängd
400 g ingredienser +
600 ml vatten
100 g
110 g
1000 ml
1
500 g *
2
500 g *
500 g
1
500 g *
2
500 g *
500 g mjöl, 1 ägg,
80 g olja (rumstempere-
rad), 80 g socker,
200–250 ml varm mjölk,
25 g färsk jäst eller
1 paket torrjäst,
1 nypa salt *
125 g smör
(rumstempererat),
100–125 g socker,
1 ägg,
1 nypa salt,
250 g mjöl *
8 äggvitor
- 29 -
Tid
30 sek.
20 sek.
10 sek.
10 sek.
25 sek.
50 sek.
25 sek.
25 sek.
40 sek.
1. Rör om:
2 min.
2. Rör om:
10 min.
3
1. Rör om:
30 sek.
2. Rör om:
4
6 min.
2 3 min.
Steg
3, 4
3, 4
3, 4
3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
1
2
1
2, 3, 4
4