Pietanze sperimentate
Queste tabelle sono state create per gli enti di controllo al fine
di agevolare le verifiche e i test dei diversi apparecchi.
Secondo EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350.
Cottura al forno
Per la torta di mele coperta, posizionare gli stampi a cerniera
scuri uno accanto all'altro in modo sfalsato.
Pietanza
Biscotti
Small cakes, 20 pezzi
Pan di Spagna con acqua
Torta di mele coperta
Cottura al grill
Se si cuociono gli alimenti direttamente sulla griglia, introdurre
anche la teglia al livello 1. In questo modo viene raccolto il
liquido e il forno resta più pulito.
Pietanza
Dorare i toast
Preriscaldare per 10 minuti
Beefburger 12 pezzi*
non preriscaldare
* Girare dopo
del tempo
Z
80
Accessori e stoviglie
Teglia
Teglia
Stampo a cerniera su gri-
glia
Griglia + 2 stampi a cer-
niera Ø 20 cm
Accessori e stoviglie
Griglia
Griglia + teglia
Dolci in stampi a cerniera in lamiera stagnata:
cuocere con Riscaldamento sup./inf.
della griglia, utilizzare la teglia e collocarvi sopra gli stampi a
cerniera.
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
2
%
3
%
2
%
1
%
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
5
(
4
(
%
su 1 livello. Al posto
Temperatura
Durata
in °C
in minuti
150-170
20-30
160-180
20-30
160-180
30-40
190-210
70-80
Livello grill
Durata
in minuti
3
1-2
3
25-30