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Einbaubackofen
[de] Gebrauchsanleitung
B14M42.5

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B14M42.5 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen [de] Gebrauchsanleitung B14M42.5...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Kurzzeitwecker ................. 10 Produktinfo Betriebsdauer ................... 10 Betriebsende..................10 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Vorwahl-Betrieb ................11 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Uhrzeit einstellen................11 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Schnellaufheizung................11 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....11 wählen Sie unsere Info-Num-...
  • Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise

    : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Brandgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ■ bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- stände können sich entzünden. Nie brenn- leitung für einen späteren Gebrauch oder bare Gegenstände im Garraum für Nachbesitzer aufbewahren.
  • Seite 5: Ursachen Für Schäden

    Stromschlaggefahr! Ursachen für Schäden Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- Achtung! ■ lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ dienst-Techniker darf Reparaturen boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier durchführen.
  • Seite 6: Ihr Neues Gerät

    Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Bedienfeld ■ die Betriebsarten ■ Bedienfeld Bedienelemente und Anzeigen Verwendung/Bedeutung Backofen ‚ Betriebsartenwähler Gewünschte Betriebsart auswählen (siehe Kapitel: Gerät bedienen) Temperaturwähler Gewünschte Temperatur einstellen (siehe Kapitel: Gerät bedienen) Anzeigelampe Temperaturwähler Gerät ein- oder ausgeschaltet (siehe Kapitel: Gerät bedienen) Elektronikuhr (Schnellaufheizung) Anzeige Elektronikuhr...
  • Seite 7: Betriebsarten

    Betriebsarten Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres Gerätes. Betriebsart Anwendung CircoTherm® Heißluft Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuch- tem Belag (z. B. Käsekuchen) Thermogrillen Für Geflügel und größere Fleischstücke Grill groß...
  • Seite 8: Einschubhöhen

    Einschubhöhen Sonderzubehör Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- handel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät fin- den Sie in unseren Prospekten oder auf unserer Homepage. Sonderzubehör Bestellnr. Mega System-Dampfgarer N8642X3 Universalpfanne, emailliert Z1232X3 Universalpfanne, antihaftbeschichtet Z1233X3 Universalpfanne mit Einlegerost Z1242X3 Einlegerost zum Braten und Grillen, zur Ver- 740766...
  • Seite 9: Gerät Bedienen

    Gerät bedienen Gerät ausschalten In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten ■ Betriebsartenwähler auf Stellung zurückdrehen. Û wie Sie eine Betriebsart und Temperatur wählen ■ Temperaturwähler auf Stellung zurückdrehen. Ú Nach dem Ausschalten kann das Kühlgebläse nachlaufen. Gerät einschalten Betriebsartenwähler (Bild A) drehen, bis die gewünschte Betriebsart eingestellt ist.
  • Seite 10: Kurzzeitwecker

    Betriebsdauer Hinweise Zwischen ƒƒ ‹‹ † †Š Uhr wird das Uhrendisplay abge- ■ Automatisches Ausschalten nach einer eingestellten Dauer. dunkelt, wenn Sie in dieser Zeit keine Einstellungen vorneh- men oder keine Uhrfunktion aktiviert ist. Betriebsart und Temperatur einstellen. Das Gerät heizt. Wenn Sie eine Uhrfunktion einstellen, erhöht sich das Zeitin- ■...
  • Seite 11: Vorwahl-Betrieb

    Vorwahl-Betrieb Schnellaufheizung Das Gerät schaltet automatisch ein und zum vorgewählten Bei CircoTherm® Heißluft können Sie die Aufheizdauer ver- Betriebsende aus. Kombinieren Sie dazu die Uhrfunktionen kürzen, wenn die eingestellte Temperatur höher als 100 °C ist. Betriebsdauer und Betriebsende. Hinweis: Stellen Sie während der Schnellaufheizung, solange Beachten Sie, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu das Symbol leuchtet, kein Gargut in den Garraum.
  • Seite 12: Backen

    Backen Backen auf mehreren Ebenen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Backformen und -bleche Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen vorzugs- ■ weise Backbleche und schieben Sie diese gleichzeitig ein. Backen auf mehreren Ebenen ■ Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen Backen gebräuchlicher Grundteige (Backtabelle) ■...
  • Seite 13: Backtabelle Für Grundteige

    Backtabelle für Grundteige Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angege- benen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für email- niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung. lierte Backbleche sowie dunkle Backformen. Die Werte können Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variie- an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.
  • Seite 14: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte

    CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Brot/Brötchen Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Brötchen 220* 10 - 20 240* Fladenbrot 220* 15 - 20 240* Empanada 180* 30 - 40 200* Brotteig 750 - 1000 g Fertigbacken 220* 35 - 40...
  • Seite 15: Tipps Und Tricks

    CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Backwaren Aufbackbrötchen/-baguette, vorgebacken 180 - 200 5 - 15 190 - 210 Brötchen/Baguette, tiefgekühlt 180 - 200 5 - 15 180 - 200 Brötchen/Baguette, vorgebacken, tiefgekühlt 180 - 200 10 - 20...
  • Seite 16: Braten

    Braten In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Braten in der Universalpfanne mit Einlegerost das Braten allgemein Legen Sie den Einlegerost mit der Vertiefung nach unten in die ■ Universalpfanne und schieben Sie diese gemeinsam in die- das Offene Braten ■...
  • Seite 17: Tipps Und Tricks

    CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C höhe in °C Rind Filet, medium (1 kg) 180 - 190 45 - 65 200 - 220 Rostbeef, rosa (1,5 kg) 180 - 190 30 - 45 200 - 220 Schmorbraten (1,5 kg)** 170 - 180...
  • Seite 18: Grillen

    Grillen Thermogrillen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Grillen allgemein Die Betriebsart Thermogrillen ist besonders geeignet für ■ Geflügel oder Fleisch (z. B. Schweinebraten mit Schwarte), das das Thermogrillen ■ knusprig gegrillt werden soll. das Flächengrillen ■ Wenden Sie großes Grillgut nach ca. der Hälfte bis zwei Drittel Achtung! der Grillzeit.
  • Seite 19: Auftauen

    Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Toast mit Belag 10 - 15 Die Einschubhöhe richtet sich nach der Höhe des Belags Gemüse 15 - 20 Würste 10 - 14 Leicht einschneiden Schwein Filetsteaks, medium (3 cm dick) 12 - 15 Über die Rostlage kann das gewünschte Garergebnis beeinflußt werden...
  • Seite 20: Joghurt

    Joghurt Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt auch selbst herstellen. Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhalte- Hierzu wird die Wärme der Garraumbeleuchtung genutzt. folie abdecken. Backofen mit dem Grill groß für 15 Minuten bei 100 °C vor- Zubehör und Einhängegitter, Teleskopauszüge oder Einzel- heizen.
  • Seite 21: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Achtung! Reinigung und Pflege Ihres Gerätes Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie ■ keine Reinigungsmittel und -hilfen ■ scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel ■ Kurzschlussgefahr! alkoholhaltigen Reinigungsmittel ■ scheuernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuer- Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler ■...
  • Seite 22: Gerätetür Aus- Und Einhängen

    Verschmutzungen vermeiden Gerätetür einhängen Um Verschmutzungen des Garraums zu vermeiden, Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen (Bild C). reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch, da sich ■ Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten. Verschmutzungen beim nächsten Aufheizen einbrennen und sich nur schwer entfernen lassen Gerätetür ganz öffnen.
  • Seite 23: Einhängegitter Reinigen

    Einhängegitter reinigen Zwischenscheibe ausbauen Zwischenscheibe leicht anheben und nach vorne herausziehen. Die Einhängegitter können Sie zur besseren Reinigung aushän- gen. Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Einhängegitter vorne nach oben drücken und seitlich aushän- gen (Bild A).
  • Seite 24: Störungen Und Reparaturen

    Störungen und Reparaturen Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In Stromschlaggefahr! manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fach- nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps zur Abhilfe. ■...
  • Seite 25: Kundendienst

    Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können.
  • Seite 26: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei- zung. Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
  • Seite 28 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München GERMANY *9001091239* Register your product online 9001091239 950616 www.neff-international.com...

Diese Anleitung auch für:

B14m42n5

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