Verwandte Anleitungen für NEFF B14M42 0 Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF B14M42 0 Serie
- Seite 1 B14M42.0 9000540066 9000540066 [de] Gebrauchsanleitung .......2...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....8 Produktinfo Backen..................8 Backen in Formen und auf Blechen ..........8 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Backen auf mehreren Ebenen ............8 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Backtabelle für Grundteige ...............9 Für Produktinformationen sowie Backtabelle für Gerichte und Tiefkühl-Fertigprodukte .... -
Seite 3: Sicherheitshinweise
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie Verbrennungsgefahr! die Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholi- das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. schen Getränken zubereiten. Alkoholdämpfe können sich im Garraum entzünden. -
Seite 4: Ihr Neues Gerät
Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Bedienfeld die Einschubhöhen ■ ■ die Betriebsarten das Zubehör ■ ■ Bedienfeld (OHNWURQLNXKU $Q]HLJHODPSH 7HPSHUDWXUZlKOHU 8KUIXQNWLRQVWDVWH 'UHKZlKOHU %HWULHEVDUWHQZlKOHU 7HPSHUDWXUZlKOHU Bedienelement Verwendung Uhrfunktionstaste Gewünschte Uhrfunktion oder die Schnellaufheizung auswählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen oder die Schnellaufheizung zuschalten (siehe Kapitel: Elektronikuhr) -
Seite 5: Einschubhöhen
Einschubhöhen Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Zubehör Bestellnr. Mega System-Dampfgarer N8642X0 System-Dampfgarer N8642X0EU Universalpfanne, emailliert Z1232X0 Universalpfanne, antihaft-beschichtet Z1233X0 Universalpfanne mit Einlegerost Z1242X0 Glaspfanne Z1262X0 Auflaufpfanne, emailliert Z1272X0 Backblech, Aluminium Z1332X0 Backblech, emailliert Z1342X0 Der Garraum hat vier Einschubhöhen. Die Einschubhöhen wer- Backblech, antihaft-beschichtet Z1343X0 den von unten nach oben gezählt. -
Seite 6: Gerät Bedienen
Gerät bedienen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten ■ wie Sie eine Betriebsart und Temperatur wählen ■ Gerät einschalten Betriebsartenwähler drehen, bis die gewünschte Betriebsart eingestellt ist. Temperaturwähler drehen, bis die gewünschte Temperatur eingestellt ist. Die Anzeigelampe leuchtet, während das Gerät aufheizt und Gerät ausschalten... -
Seite 7: Kurzzeitwecker
Kurzzeitwecker Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole leuchten. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen (z.B. Minuten). † ‹‹ Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und der Kurzzeitwecker läuft ab. Zum eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus. -
Seite 8: Uhrzeit Einstellen
Uhrzeit einstellen Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunk- Mit dem Drehwähler nach rechts drehen. tion aktiv ist. Im Uhrendisplay wird Ž angezeigt und das Symbol leuch- tet. Die Schnellaufheizung wird zugeschaltet. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole leuchten. -
Seite 9: Backtabelle Für Grundteige
Backtabelle für Grundteige Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung. emaillierte Backbleche sowie dunkle Backformen. Die Werte Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich können je nach Art und Menge des Teiges und je nach an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle. -
Seite 10: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Brot/Brötchen Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Brötchen 220* 10 - 20 240* Fladenbrot 220* 15 - 20 240* Empanada 180* 30 - 40 200* Brotteig 750 - 1000 g Fertigbacken 220* 35 - 40... -
Seite 11: Tipps Und Tricks
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Kartoffelprodukte Pommes frites 190 - 210 15 - 25 190 - 210 1 + 3 170 - 190 25 - 35 Kroketten 180 - 200 15 - 25 180 - 200 Rösti (gefüllte Kartoffeltaschen) -
Seite 12: Braten
Tiefkühlprodukt hat keine Bräunung, ist Entfernen Sie Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen. Verwenden Sie keine stark nicht knusprig oder die Zeitangaben vereisten Tiefkühlprodukte. stimmen nicht Energiesparen Heizen Sie nur vor, wenn es in der Backtabelle angegeben ist. Verwenden Sie dunkle Backformen, da diese die Hitze besser aufnehmen. Nutzen Sie die Nachwärme und schalten Sie bei längerer Backdauer den Backofen 5 bis 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus. -
Seite 13: Brattabelle
Brattabelle Bratdauer und Temperatur sind abhängig von Größe, Höhe, Art Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Tem- und Qualität des Bratens. peraturen verwenden. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Tem- peratur eine gleichmäßigere Bräunung. Generell gilt: Je größer der Braten, desto niedriger die Tem- peratur und umso länger die Bratdauer. -
Seite 14: Tipps Und Tricks
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Fisch Fisch, ganz (300 g) 160 - 170 30 - 40 180 - 200 Fisch, ganz (700 g) 160 - 170 40 - 50 180 - 200 * Backofen vorheizen ** Schmorbraten geschlossen braten... -
Seite 15: Flächengrillen
Grillgut Einschubhöhe Temperatur in °C Grilldauer in Minuten Geflügel (ungefüllt) Hähnchenhälfte (1 - 2 Stück) 210 - 230 40 - 50 Hähnchen, ganz (1 - 2 Stück) 200 - 220 60 - 80 Ente, ganz (2 - 3 kg) 180 - 200 90 - 120 Entenbrust 230 - 250... -
Seite 16: Auftaustufe
Hinweise Aufgetaute Gefrier- und Tiefkühlprodukte (vor allem Fleisch) ■ Tiefkühlgericht Tem- Auftaudauer benötigen kürzere Garzeiten als frische Produkte peratur in in Minuten Die Garzeit von gefrorenem Fleisch verlängert sich um die °C ■ Auftauzeit Rohe Tiefkühlprodukte/ Gefrorene 30 - 90 Tauen Sie gefrorenes Geflügel vor dem Garen immer auf, um Lebensmittel ■... -
Seite 17: Reinigung Und Pflege
½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gie- Gemüse vorbereiten ßen. Gemüse waschen und je nach Art putzen und zerkleinern. CircoTherm® Heißluft mit 160 °C einstellen. Gemüse in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfüllen. Einmachgläser mit ½... -
Seite 18: Garraum Reinigen
Garraum reinigen Die Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren. Achtung! ■ Sie können deshalb rau sein. Der Korrosionsschutz ist jedoch Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür gewährleistet. vorgesehenen Backofenreinigern durchführen. Hinweise Bei der Herstellung von Email wird dieses bei sehr hohen ■... -
Seite 19: Türscheiben Reinigen
Gerätetür einhängen Reinigen Reinigen Sie die Türscheiben mit Glasreiniger und einem Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen weichen Tuch. (Bild C). Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten. Achtung! Gerätetür ganz öffnen. Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und keinen Glasschaber. -
Seite 20: Backofenlampe Wechseln
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Elektrische Funktion ist gestört (z.B. Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskasten prüfen, Anzeigelampen leuchten nicht mehr) ggf. austauschen Flüssigkeit oder dünnflüssiger Teig verteilt Gerät nicht waagrecht eingebaut Geräteeinbau überprüfen (siehe sich stark einseitig Montageanweisung) Stromzufuhr war unterbrochen Uhrzeit neu einstellen (siehe Kapitel: Elekt- Im Uhrendisplay blinkt ‹... -
Seite 21: Prüfgerichte
technikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind. 0810 240 260 01801 22 33 88 3,9 ct / min aus dem Festnetz (Mobil ggf. abweichend) 0848 840 040 Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Service- Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm DIN 44547 und EN 60350. - Seite 24 Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (900616)