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Gebrauchs- und Montageanweisung
Dampfgarer
DG 3450
DG 3460
de - DE
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs-
und Montageanweisung vor Aufstellung -
Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
M.-Nr. 06 995 430

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Miele DG 3460

  • Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Dampfgarer DG 3450 DG 3460 de - DE Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 06 995 430...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen ....... . . 4 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ........9 Gerätebeschreibung .
  • Seite 3 DG 3460........
  • Seite 4: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Montageanweisung auf, und geben beschriebenen Anwendungsarten. Sie sie einem eventuellen Nachbe- Alle anderen Anwendungsarten sind sitzer weiter. unzulässig. Miele haftet nicht für Schä- den, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung ver- ursacht werden. Der Dampfgarer ist nicht für den Ge- brauch im Außenbereich bestimmt.
  • Seite 5: Kinder Im Haushalt

    Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausin- Verpackungsteile außerhalb der Reich- stallation durch eine Elektro-Fachkraft weite von Kindern auf und entsorgen überprüfen. Miele kann nicht für Schä- Sie sie so schnell wie möglich. den verantwortlich gemacht werden, die durch einen fehlenden oder unter- brochenen Schutzleiter verursacht wur- den (z.
  • Seite 6 Ist die Netzanschlussleitung be- schädigt, muss sie durch eine spezielle bel erfolgen, da sie nicht die nötige Si- Leitung Typ H 05 VV-F (PVC-isoliert) er- cherheit gewährleisten (z. B. Überhit- setzt werden, die bei Miele oder dem zungsgefahr). Kundendienst erhältlich ist.
  • Seite 7: Sachgemäßer Gebrauch

    Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Erhitzen Sie Speisen immer ausrei- chend. Evtl. vorhandene Keime in den Schützen Sie Ihre Hände bei allen Speisen werden nur durch genügend Arbeiten am heißen Dampfgarer mit hohe Temperaturen und eine ausrei- wärmeisolierten Handschuhen, Topflap- chend lange Einwirkzeit abgetötet.
  • Seite 8 Achten Sie bei offen stehender Tür auf Kanten und Ecken, besonders auf den Türhaken. Es besteht Verletzungs- gefahr. Miele kann nicht für Schäden verant- Ist der Dampfgarer hinter einer Mö- wortlich gemacht werden, die infol- beltür eingebaut, darf er nur bei geöff- ge von Nichtbeachtung der Sicher- neter Möbeltür betrieben werden.
  • Seite 9: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz

    Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
  • Seite 10: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Geräteansicht a Bedienfeld i Dampfeintritt b Wrasenaustritt j Auffangrinne am Garraum c Türdichtung k Bodenheizkörper d Dampfkanal l Temperaturfühler e Einschubfach m Dampfaustritt f Wasserbehälter (mit Einsatz) n Auffangrinne an der Tür g Steckkontakt für Wasserbehälter o Türöffner h Auflagesicken...
  • Seite 11: Mitgeliefertes Zubehör

    Fassungsvermögen 1,5 l / Nutzinhalt 0,9 l 325 x 175 x 40 mm (BxTxH) Rost Zum Daraufstellen von eigenem Gargeschirr Silikonfett Zum Einfetten der Kupplungsdichtung am Wasserbehälter Entkalkertabletten Zum Entkalken des Wasserbehälters Miele-Kochbuch "Dampfgaren" Kochen und Genießen mit Miele Die besten Rezepte aus der Miele Versuchsküche...
  • Seite 12: Bedienfeld

    Gerätebeschreibung Bedienfeld a Ein-/Ausschalten b Einstellen der Temperatur und Dauer c Bestätigen einer Eingabe d Display...
  • Seite 13: Funktionsbeschreibung

    Funktionsbeschreibung Sensortasten Sie bedienen das Gerät, indem Sie die jeweilige Sensortaste leicht berühren. Jede Berührung wird mit einem akustischen Signal quittiert. Sie können den Tastenton ausschalten (siehe Kapitel "Programmierung"). - Ein- und Ausschalten des Gerätes - Entkalkungsvorgang aufrufen s + ? Programmierung aufrufen - Temperatur- und Dauer einstellen - "blättern"...
  • Seite 14: Auffangschale

    Funktionsbeschreibung Auffangschale Stellen Sie die Auffangschale auf den Boden des Gerätes, wenn Sie in gelochten Behältern garen. Herabtropfende Flüs- sigkeit kann sich darin sammeln, und Sie können sie leicht entfernen. Wasserbehälter Die maximale Füllmenge beträgt 1,2 Liter, die minimale 0,75 Liter. Innen und außen am Wasserbehälter befinden sich Markierungen.
  • Seite 15: Temperatur

    Funktionsbeschreibung Temperatur Das Gerät hat einen Temperaturbereich von 40 °C bis 100 °C. Bei Einschalten des Gerätes sind 100 °C eingestellt. Sie können die Temperatur in 5 °C-Schritten ändern. Temperaturempfehlungen 100 °C: Garen aller Lebensmittel, Erhitzen, Menügaren Einkochen, Entsaften, ..85 °C: Schonendes Garen von Fisch.
  • Seite 16: Aufheizphase

    Funktionsbeschreibung Aufheizphase In der Aufheizphase wird der Garraum auf die eingestellte Temperatur aufgeheizt. Die ansteigende Garraumtemperatur wird im Display angezeigt. Die Dauer der Aufheizphase ist abhängig von der Lebensmit- telmenge und -temperatur. Im allgemeinen beträgt die Auf- heizphase ca. 7 Minuten. Bei der Zubereitung gekühlter oder gefrorener Lebensmittel verlängert sie sich.
  • Seite 17: Vor Dem Ersten Benutzen

    Vor dem ersten Benutzen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ih- res Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Ka- pitel "Typenschild". Erste Reinigung Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutzfolien. Öffnen Sie die Tür, indem Sie links auf den Türöffner drücken. Die Tür springt dann einen Spalt breit auf.
  • Seite 18: Siedetemperatur Anpassen

    Vor dem ersten Benutzen Siedetemperatur anpassen Füllen Sie den Wasserbehälter mit Wasser (siehe Kapitel "Be- dienung / Vorbereiten") und nehmen Sie das Gerät mit 100 °C für 15 Minuten in Betrieb. Gehen Sie vor wie im Kapitel "Be- dienung" beschrieben. Durch diesen Vorgang wird das Gerät an die Siedetempera- tur des Wassers angepasst, die je nach Höhenlage des Auf- stellortes variiert, und die Wasser führenden Teile werden...
  • Seite 19: Bedienung

    Bedienung Vorbereiten ^ Füllen Sie den Wasserbehälter mindestens bis zur "min" Markierung. Sie brauchen dazu den Einsatz nicht heraus- nehmen. Verwenden Sie ausschließlich Leitungswasser, keines- falls destilliertes Wasser, Mineralwasser oder andere Flüs- sigkeiten! ^ Schieben Sie den Wasserbehälter bis zum Anschlag in das Gerät.
  • Seite 20: Nach Ablauf Der Dauer

    Bedienung Nach Ablauf der Dauer Nach Ablauf der eingestellten Dauer ertönt ein Signal, im Dis- play erscheinen 3 Nullen und "h" blinkt. ^ Schalten Sie das Gerät aus. Das Gebläse läuft noch einige Zeit nach dem Ausschalten des Gerätes weiter. Sie können diese Nachlaufzeit verkürzen, indem Sie sofort nach Ausschalten des Gerätes den Wasser- behälter entnehmen.
  • Seite 21: Während Des Betriebes

    Bedienung Während des Betriebes Betrieb unterbrechen Der Betrieb wird unterbrochen, wenn Sie die Tür öffnen. Die Beheizung wird ausgeschaltet, die Restzeit gespeichert. Beim Öffnen der Tür tritt Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zurück und warten Sie, bis sich der Dampf ver- flüchtigt hat.
  • Seite 22: Wassermangel

    Bedienung Wassermangel Wassermangel wird durch Blinken des Symbols p und ein akustisches Signal angezeigt. ^ Entnehmen Sie den Wasserbehälter und füllen Sie Wasser nach. ^ Schieben Sie den Wasserbehälter bis zum Anschlag in das Gerät. ^ Schließen Sie die Tür. Der Betrieb wird fortgesetzt.
  • Seite 23: Zusatzfunktionen

    Zusatzfunktionen Vorheizen Das Gerät ist mit der Funktion Vorheizen ausgestattet. Beim Vorheizen wird der Garraum auf ca. 40 °C vorgeheizt. Durch den vorgewärmten Garraum verkürzt sich die Aufheizphase und damit der gesamte Garvorgang. Diese Funktion ist werkseitig nicht aktiviert. Möchten Sie sie nutzen, müssen Sie die werkseitige Einstellung ändern (siehe Kapitel "Programmierung / Vorheizen").
  • Seite 24: Programmierung

    Programmierung Sie können die in der Tabelle angegebenen Einstellungen än- dern. Sie können mehrere Einstellungen nacheinander än- dern. Programm Status* Wiederherstellung der werkseitigen Einstellun- Demonstrationsmo- aus, das Gerät heizt an, das Gerät heizt nicht Lautstärke des Sig- sehr leise naltons leise mittel laut...
  • Seite 25 Programmierung Das Gerät ist ausgeschaltet. ^ Berühren und halten Sie die Sensortaste s. ^ Während die Sensortaste s gehalten wird, berühren Sie 1-mal kurz die Sensortaste ?, sobald das Display auf- leuchtet. Im Display erscheint P 1. ^ Berühren Sie so oft die Sensortaste ; oder ?, bis das ge- wünschte Programm im Display erscheint.
  • Seite 26: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Verwenden Sie zum Reinigen keinesfalls ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungs- führende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen. Reinigen und trocknen Sie das gesamte Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen. Schließen Sie die Gerätetür erst nach vollständigem Aus- trocknen.
  • Seite 27: Gerätefront / Gehäuse

    Reinigung und Pflege Gerätefront / Gehäuse Entfernen Sie Verschmutzungen der Gerätefront am bes- ten sofort. Wirken Verschmutzungen länger ein, lassen sie sich unter Umständen nicht mehr entfernen, und die Oberflächen können sich verfärben oder verändern. Reinigen Sie die Gerätefront und ggf. das Gehäuse mit einem sauberen Schwammtuch, Handspülmittel und warmem Was- ser.
  • Seite 28: Garraum

    U. hinter die Garraumrückwand gedrückt werden. Der Bodenheizkörper kann sich nach längerem Gebrauch durch herabtropfende Flüssigkeiten verfärben. Diese Verfär- bungen lassen sich mühelos mit dem Miele Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zu- behör"). Wischen Sie mit klarem Wasser nach, bis alle Reini- gungsmittel-Rückstände entfernt sind.
  • Seite 29: Wasserbehälter

    Reinigung und Pflege Wasserbehälter Entnehmen, leeren und trocknen Sie den Wasserbehälter nach jedem Benutzen. ^ Lösen Sie den Einsatz, indem Sie die beiderseitigen Griff- flächen gegeneinander drücken. Nehmen Sie ihn dann heraus. ^ Setzen Sie den Einsatz erst nach vollständigem Trocknen beider Teile wieder in den Wasserbehälter ein.
  • Seite 30: Kupplungsdichtung

    Reinigung und Pflege Kupplungsdichtung Wenn sich der Wasserbehälter nach längerem Gebrauch nur schwer bzw. unter Rucken einschieben und entnehmen lässt oder die Fehlermeldung F20 erscheint, reiben Sie die Kupp- lungsdichtung mit einer geringen Menge des mitgelieferten Silikonfettes (siehe Kapitel "Gerätebeschreibung / Mitgeliefer- tes Zubehör") innen ein.
  • Seite 31: Entkalken

    Reinigung und Pflege Entkalken Für eine optimale Reinigungswirkung empfehlen wir zum Ent- kalken die speziellen Miele Entkalkertabletten (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"). Sie können auch ein handelsübli- ches Zitronensäure-Entkalkungsmittel benutzen. Beachten Sie die Sicherheits- und Dosierhinweise. Achten Sie darauf, dass das Entkalkungsmittel nicht auf Metallblenden oder den Türgriff gelangt.
  • Seite 32 Reinigung und Pflege Damit startet der Entkalkungsvorgang, der Doppelpunkt blinkt und das Symbol k leuchtet dauerhaft. Der Entkalkungsvorgang kann nur in der ersten Minute abge- brochen werden, danach nicht mehr. Schalten Sie das Gerät keinesfalls vor Ablauf des Entkal- kungsvorgangs aus, da der Vorgang sonst neu gestartet werden muss.
  • Seite 33: Was Tun, Wenn

    Was tun, wenn ...? Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von einer Elektro-Fachkraft durchgeführt werden. Durch unsachge- mäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Was ist zu tun, wenn ..das Gerät sich nicht einschalten lässt? Prüfen Sie, ob die Sicherung der Elektroinstallation ausgelöst hat.
  • Seite 34 Was tun, wenn ...? ... sich der Wasserbehälter nur schwer bzw. unter Rucken bis zum Anschlag in das Gerät einschieben oder entneh- men lässt? Fetten Sie die Kupplungsdichtung am Wasserbehälter leicht mit Silikonfett ein, wie im Kapitel "Reinigung und Pflege / Kupplungsdichtung"...
  • Seite 35 Was tun, wenn ...? ... das Symbol p erscheint und eventuell ein Signal er- tönt? Prüfen Sie, ob – der Wasserbehälter bis zum Anschlag in das Gerät einge- schoben ist. – sich genügend Wasser im Wasserbehälter befindet. Das Wasser muss zwischen den beiden Markierungen stehen..
  • Seite 36: Nachkaufbares Zubehör

    Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflege- produkten. Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop be- stellen: Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kunden- dienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
  • Seite 37 Nachkaufbares Zubehör DGGL 5 gelochter Garbehälter Fassungsvermögen 2,5 l / Nutzinhalt 2,0 l 325 x 175 x 65 mm (BxTxH) DGGL 6 gelochter Garbehälter Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 2,8 l 325 x 175 x 100 mm (BxTxH) DGG 7 ungelochter Garbehälter Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 2,8 l 325 x 175 x 100 mm (BxTxH)
  • Seite 38: Reinigungs- Und Pflegemittel

    Nachkaufbares Zubehör Auffangschale DGG 15 Zum Auffangen von herabtropfender Flüssigkeit 325 x 265 x 40 mm (BxTxH) Rost Zum Daraufstellen von eigenem Gargeschirr Reinigungs- und Pflegemittel Entkalkertabletten 6 Stck Zum Entkalken des Wasserbehälters Glaskeramik- und Edelstahlreiniger 250 ml Zur Entfernung von Verfärbungen des Bodenheizkörpers durch herabtropfende Flüssigkeiten.
  • Seite 39: Sonstiges

    Nachkaufbares Zubehör Sonstiges Multi-Bräter KMB 5000-S Bräter aus Aluguss, antihaftversiegelt, mit Edelstahldeckel. Auch geeignet für die Bräterzone eines Induktions-Kochfel- des, alle Herde und Backöfen. Nicht geeignet für Gas-Kochfelder! Maximale Befüllung 2,5 kg, Abm: 325 x 260 x 65 mm (BxTxH) Unterbaugehäuse DGUG - nur für DG 3450 - Standgehäuse DGSG...
  • Seite 40: Sicherheitshinweise Zum Einbau

    Sicherheitshinweise zum Einbau Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Dampfgarers unbedingt die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft. Achten Sie darauf, dass die Steckdose nach Einbau des Gerätes leicht zugänglich ist.
  • Seite 41: Dg 3450

    DG 3450 Geräte- und Einbaumaße Einbau in einen Hochschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses Beträgt die Einbautiefe ß 340 mm, darf der Elektroanschluss nicht hinter dem Gerät positioniert werden e Netzleitung * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront...
  • Seite 42 DG 3450 Einbau in einen Aufsatzschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront...
  • Seite 43 DG 3450 Einbau in einen Oberschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront...
  • Seite 44 DG 3450 Einbau in einen Unterschrank Soll das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut werden, beachten Sie die Hin- weise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes. a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront...
  • Seite 45 DG 3450 Unterbau unter Oberschrank a Einbau-Dampfgarer b Unterbaugehäuse (Nachkaufbares Zubehör) c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung f Maß mit Anschlussstecker * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront...
  • Seite 46: Dg 3460

    DG 3460 Geräte- und Einbaumaße Einbau in einen Hochschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront...
  • Seite 47 DG 3460 Einbau in einen Aufsatzschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront...
  • Seite 48 DG 3460 Einbau in einen Oberschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront...
  • Seite 49 DG 3460 Einbau in einen Unterschrank Soll das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut werden, beachten Sie die Hin- weise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes. a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung * Geräte mit Glasfront...
  • Seite 50: Einbau

    Einbau Füße montieren Dem Gerät liegen serienmäßig vier Füße bei. Bei einer Nischenhöhe von 350 mm wird das Gerät ohne Füße eingebaut. Bei einer Nischenhöhe von 360 mm müssen vor dem Einbau die Füße unter dem Gerät montiert werden. Beim Einbau in ein Stand- oder Unterbaugehäuse dürfen keine Füße am Gerät angebracht sein.
  • Seite 51: Gerät Einsetzen

    Einbau Gerät einsetzen ^ Befestigen Sie die mitgelieferte Holzleiste h mit den zwei beiliegenden Schrauben g 3 x 20 mm auf der linken Seite der Einbaunische. Das Maß x beträgt bei einer Nischenhöhe von: 350 mm = 30 ± 5 mm 360 mm = 40 ±...
  • Seite 52: Elektroanschluss

    Elektroanschluss Es wird empfohlen, das Gerät über eine Steckdose an das Elektronetz anzuschließen. Dadurch wird der Kundendienst erleichtert. Achten Sie darauf, dass die Steckdose nach Einbau/Aufstel- lung des Gerätes leicht zugänglich ist. Erfolgt der Anschluss nicht über eine Steckdose, beauftragen Sie bitte eine Elektro-Fachkraft, die die landesüblichen Vor- schriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektrover- sorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.
  • Seite 53 Elektroanschluss Gesamtleistung siehe Typenschild Anschluss und Absicherung AC 230 V / 50 Hz Überstromschutzschalter 10 A Auslösecharakteristik Typ B oder C Fehlerstromschutzschalter Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten. Vom Netz trennen Soll der Stromkreis des Gerätes vom Netz getrennt werden, machen Sie je nach Installation in der Verteilung folgendes:...
  • Seite 54: Kundendienst, Typenschild, Garantie

    Kundendienst, Typenschild, Garantie Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die- ser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes.
  • Seite 56 Änderungen vorbehalten / 2912 M.-Nr. 06 995 430 / 13...

Diese Anleitung auch für:

Dg 3450

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