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Zum Grillen die Gerätetür schließen.
Bei offener Tür werden die ausströ-
menden heißen Wrasen nicht mehr
automatisch über das Kühlgebläse
geführt und abgekühlt. Sie können
die Bedienelemente erwärmen und
es besteht Verbrennungsgefahr.
Betriebsarten
Grill n
Zum Grillen von flachem Grillgut und
zum Überbacken.
Umluftgrillen N
Zum Grillen von Grillgut mit größerem
Durchmesser, wie z. B. Geflügel, Roll-
braten.
Setzen Sie zum Umluftgrillen den
Fettfilter ein.
Grillgut vorbereiten
Fleisch schnell unter kaltem, fließendem
Wasser abspülen und gut abtrocknen.
Fleischscheiben vor dem Grillen nicht
salzen, da sonst der Fleischsaft austritt.
Mageres Fleisch können Sie mit Öl be-
streichen. Andere Fette werden leicht
zu dunkel oder entwickeln Rauch.
Flache Fische und Fischscheiben säu-
bern, salzen und mit Zitrone beträufeln.
Grillen auf dem Rost
^ Den Rost auf die Fettpfanne legen.
^ Das Grillgut auflegen.
^ Die Betriebsart wählen.
^ Die Temperatur einstellen.
^ Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei
geschlossener Gerätetür vorheizen.
^ Das Grillgut in den Backofen geben,
und die Gerätetür schließen.
– Bei Verwendung der Einzelauszüge:
Flaches Grillgut =
Einschubebene 3
Grillgut mit größerem Durchmesser =
Einschubebene 1 oder 2
– Bei Verwendung der Aufnahmegit-
ter:
Flaches Grillgut =
Einschubebene 3 oder 4
Grillgut mit größerem Durchmesser =
Einschubebene 2 oder 3
^ Das Grillgut nach der Hälfte der Grill-
zeit wenden.
Grillen
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