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Lamm
GERICHT
Lammkeule,
Lammbraten
Lammrücken
Geflügel
GERICHT
Geflügelteile
Hähnchen-
hälften
Hähnchen,
Poularde
Ente
Gans
Pute
Pute
Fisch, gedünstet
GERICHT
Fisch, ganz
9.8 Auftauen
GERICHT
Hähnchen
Fleisch
Fleisch
Forelle
Erdbeeren
Butter
Menge
Einschubebe-
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
Menge
Einschubebe-
je 200-250 g
je 400 - 500 g
1 - 1,5 kg
1,5 - 2 kg
3,5 - 5 kg
2,5 - 3,5 kg
4 - 6 kg
Menge
Einschubebe-
1 - 1,5 kg
Auftauzeit
[g]
[Min.]
1000
100-140
1000
100-140
500
90-120
150
25-35
300
30-40
250
30-40
Temperatur
ne
1 oder 2
150 - 170
1 oder 2
160 - 180
Temperatur
ne
1 oder 2
200 - 220
1 oder 2
190 - 210
1 oder 2
190 - 210
1 oder 2
180 - 200
1 oder 2
160 - 180
1 oder 2
160 - 180
1 oder 2
140 - 160
Temperatur
ne
1 oder 2
210 - 220
Zusätzliche
Auftauzeit
[Min.]
20-30
20-30
20-30
10-15
10-20
10-15
Dauer [min.]
[°C]
100 - 120
40 - 60
Dauer [min.]
[°C]
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Dauer [min.]
[°C]
40 - 60
Raum für Notizen
Legen Sie das Hähn-
chen auf eine umge-
drehte Untertasse auf
einem größeren Tel-
ler. Nach der Hälfte
der Zeit wenden.
Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
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