Die Vorbrüh-Funktion; Den Siebträger Ausleeren; Wassertemperatur Einstellen - Gastroback DESIGN ESPRESSO ADVANCED PLUS Bedienungsanleitung

Die Vorbrüh-Funktion
Wenn die -Taste oder
zunächst etwas Wasser, macht dann eine kurze Pause und pumpt danach weiteres
Wasser durch den gemahlenen Kaffee im Filterhalter. Das Kaffeepulver wird durch die-
ses Verfahren zuerst mit etwas Wasser angefeuchtet, bevor der eigentliche Brühvorgang
beginnt. Dadurch quillt das Kaffeepulver und im Brühkopf kann ein größerer Druck auf-
gebaut werden. Auf diese Weise werden die Öle und Aromastoffe des Kaffees besser
an das Wasser abgegeben.
Den Siebträger ausleeren
WARNUNG:
Gebrauch noch einige Zeit sehr heiß. Fassen Sie den heißen Siebträger nur am schwar-
zen Griff an. Kühlen Sie den Siebträger und den Filtereinsatz zuerst in kaltem Wasser,
bevor Sie die Metallteile anfassen.
• Nehmen Sie den Siebträger vom Brühkopf ab. Fassen Sie den Filterhalter dazu am
schwarzen Griff und drehen Sie den Filterhalter nach links, bis die Verriegelung gelöst
ist.
• Leeren Sie den Siebträger dann über einer Schüssel oder Spüle aus. Das gebrauch-
te Kaffeepulver geben Sie am besten in den Hausmüll oder zu den kompostierbaren
Küchenabfällen. Spülen Sie das Kaffeepulver nicht in den Ausguss, da andernfalls der
Abfluss verstopft werden könnte.
Hinweis:
Die Restfeuchtigkeit des Kaffeesatzes im Siebträger, die sich auf Grund der speziellen
Brühtechnik der Maschine ergibt, stellt keinesfalls eine Fehlfunktion der Maschine dar.
Die Filtereinsätze werden von einer Feder im Siebträger gehalten. Heben Sie den Filter-
einsatz an den Aussparungen an den Seiten des Filterhalters an, um ihn aus dem Filter-
halter zu nehmen.
• Spülen Sie den Filtereinsatz und Siebträger mit klarem Wasser aus und lassen Sie
diese Bauteile danach trocknen.

Wassertemperatur einstellen

Unterschiedliche Bohnen erfordern unterschiedliche Wassertemperaturen, um ihr optil-
males Aroma zu entfalten.
Ihre »Design Espresso Advanced Plus« bietet Ihnen die Möglichkeit, die Wassertempera-
tur in 1 °C oder 2 °C Schritten einzustellen.
Um in den erweiterten Modus zu gelangen:
-Taste gedrückt wurden, dann fördert die 15-bar-Pumpe
Die Metallteile des Filtereinsatzes und Siebträgers sind nach dem
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