Reinigerprodukt Wechseln (Flüssiger Reiniger); Sauglanze Mit Niveauüberwachung - Winterhalter UF-Serie Betriebsanleitung

Klarspüler und Reiniger
8.2.2 Automatisches Dosieren von flüssigem Reiniger
Flüssiger Reiniger wird automatisch aus einem außerhalb der Maschine stehenden Kanister mithilfe eines
Dosiergerätes dosiert. Die Dosiermenge stellt der autorisierte Servicetechniker bei der Inbetriebnahme der
Maschine ein.
INFO Das Reinigerdosiergerät ist nicht bei allen Maschinen Bestandteil des Lieferumfangs.
8.2.3 Reinigerprodukt wechseln (flüssiger Reiniger)
Vermischen Sie keine unterschiedlichen Reinigerprodukte, um Auskristallisationen zu verhin-
dern, durch die das Reinigerdosiergerät zerstört werden könnte.
Vorsicht
Ein neues Reinigerprodukt erfordert in der Regel eine neue Einstellung des Dosiergerätes.
 Einen autorisierten Servicetechniker mit den notwendigen Arbeiten beauftragen, damit auch weiterhin ein
gutes Spülergebnis erreicht wird.
Wird dies nicht beachtet, entfällt die Gewährleistung und Produkthaftung durch die Winterhalter Gastronom
GmbH.
Vorgehensweise
 Beachten Sie beim Umgang mit Chemikalien die Sicherheitshinweise und Dosierempfehlun-
gen auf den Verpackungen.
 Tragen Sie Schutzkleidung, Schutzhandschuhe und Schutzbrille beim Umgang mit Chemi-
Gefahr
kalien.
 Vermischen Sie keine unterschiedlichen Reinigerprodukte.
INFO Die Sauglanze für den Reiniger hat eine schwarze Abdeckkappe.
8.3 Sauglanze mit Niveauüberwachung
 Verwenden Sie die Sauglanze nur in ausreichend standfesten Kanistern. Schmale und hohe
Kanister können kippen, wenn an der Sauglanze gezogen wird.
 Stecken Sie die Sauglanze für Klarspüler nicht in den Kanister mit Reiniger und umgekehrt.
Vorsicht
 Ziehen Sie nicht unnötig am Saugschlauch oder Anschlusskabel, da dies zu einem Defekt
führen kann.
Optional erhalten Sie mit Ihrer Maschine eine oder mehrere Sauglanzen mit Niveauüberwachung:
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 Sauglanze aus dem Kanister nehmen und in einen mit Wasser
gefüllten Behälter stecken.
 Dosierschläuche und das Reinigerdosiergerät mit Wasser durch-
spülen. Hierzu Info-Ebene 1 aufrufen und mehrmals Schaltflä-
che (1) drücken.
INFO Die Häufigkeit ist von der Länge der Dosierschläuche
abhängig.
 Sauglanze in den neuen Reinigerkanister stecken.
 Mehrmals Schaltfläche (1) drücken, um das Wasser in den Do-
sierschläuchen durch Reiniger zu ersetzen.
Farbe (Abdeck-
kappe)
blau
schwarz
grün
orangefarben
Kanister
Klarspüler
Reiniger (Option)
Krustenkracher (Option)
Entschäumer (Option)