Inhaltsverzeichnis
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Speise
Fleisch, 1000 g
Fleisch, 500 g
Forelle, 150 g
Erdbeeren, 300 g
Butter, 250 g
Sahne, 2 x 200 g
Torte, 1400 g
Fertiggerichte
Tiefkühlgerichte
Fertiggerichte
Pizza, gefroren
Pizza American, gefro-
ren
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks, gefroren
Pommes Frites, dünn
Pommes Frites, dick
Kroketten
Röstis
Lasagne/Cannelloni,
frisch
Lasagne/Cannelloni,
gefr.
Ofengebackener Käse
Hähnchenflügel
Gefrorene Fertiggerichte
Zu garende Speise
Gefrorene Pizza
Pommes frites
(300-600 g)
Auftauzeit (Min.)
100-140
90-120
25-35
30-40
30-40
80-100
60
Einsatzebene
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2
Backofenfunktio-
nen
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
1)
oder Heißluft
Grillen
Praktische Tipps und Hinweise
Nachtauzeit (Min.)
20-30
20-30
10-15
10-20
10-15
10-15
60
Temperatur (°C)
200 - 220
190 - 210
210-230
180-200
200-220
200-220
220-230
210-230
170-190
160-180
170-190
190-210
Einschubebene
Temperatur (°C)
gemäß Hersteller-
3
3
Erläuterungen
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
-
-
-
Sahne lässt sich auch mit
noch leicht gefrorenen Stel-
len gut aufschlagen.
-
Dauer (Min.)
15-25
20-25
13-25
15-30
20-30
25-35
20-35
20-30
35-45
40-60
20-30
20-30
gemäß Hersteller-
anweisung
anweisung
gemäß Hersteller-
200-220
anweisung
13
Dauer
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