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Inventum BM 50 Gebrauchsanleitung Seite 40

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noix
50 gr.
programme: sucré
attention: Faire d'abord tremper les raisins secs dans de
l'eau, sinon ils absorberont l'humidité du pain. ajoutez les
raisins secs après le premier signal bip-bip.
* La quantité d'humidité (eau et oeufs battus ensemble)
doit être environ de 200 ml.
pain de tournesol
Farine blanche
315 gr.
eau
210 ml
beurre/huile
5 gr.
sucre
5 gr.
sel
5 gr.
Levure sèche
4 gr.
ingrédiënts supplémentaires:
Graines de tournesol
50 gr.
programme: sucré
cake
Farine à cake
250 grammes
beurre
200 grammes
oeufs (battus)
3 oeufs
sucre
200 grammes
sucre vanille
1 sachet
Lait
4 cuillerées à soupe
programme: cake
Attention: sortez le cake du moule à cake aussitôt après
qu'il est cuit et posez-le sur une grille pour le laisser
refroidir.
pâte pour petits pains 600 gram
Farine blanche
400 gr.
oeufs battus*
eau*
250 ml
beurre/huile
15 gr.
sucre
8 gr.
sel
8 gr.
Levure sèche
11 gr.
programme: pâte
1½ oeuf battu pour badigeonner les petits pains.
* La quantité d'humidité (eau et oeufs battus ensemble)
doit être environ de 250ml. au bip-bip sonore, retirez la
pâte de l'appareil. divisez la pâte en 12 boules. placez-les
sur un plat légèrement huilé. Laissez lever la pâte pendant
40 minutes environ. badigeonnez chaque boule avec de
l'oeuf battu. Faites-les cuire au four à ±200°c pendant 15
à 20 minutes ou bien jusqu'à ce que les petits pains aient
une belle couleur bien dorée.
1
si vous préparer un pain sans gluten (pour les malades
de cœliaquie) nous vous renvoyez d'une société de la
cœliaquie.
tout farine sans gluten besoin un recette propre.
Website: www.coeliakie.be
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