Scotsman AC 126 Bedienungsanleitung Seite 30

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M. KONDENSATOR-LUFTFILTER
(Geräte mit Luftkühlung)
Der vorne im Gerät sitzende Kondensator-Filter
kann zum Reinigen bzw. zum Austausch durch
Herausziehen durch die Öffnung an der Frontseite
entfernt werden. Eine an der Unterseite des
Gerätes installierte Kunststoff- führung dient zur
ordnungsgemäßen Positionierung des Luftfilters.
N. SPRÜHSYSTEM
Zur Eisherstellung wird das über die Pumpe
geförderte Wasser durch die Düsen in die
einzelnen Formen gesprüht.
Das Sprühsystem besteht aus einem Sprührohr
mit mehreren Düsen.
O. WASSERPUMPE (2 Stück ACS 126-176)
Die Wasserpumpe arbeitet während des
Gefriervorgangs sowie in den ersten 15 bzw. 30
Sekunden des Abtauzyklus ohne Unter-
brechung, damit das restliche Wasser aus dem
Auffangbehälter (hoher Mineralsalzgehalt)
gesaugt und dieser geleert werden kann.
Während des Gefrierzyklus saugt die Pumpe
das Wasser aus dem Auffangbehälter an,
befördert es durch das Sprührohr und sprüht es
dann durch die Düsen am Sprührohr in die
umgekehrten Formen, in welchen das Wasser
zu klaren Eiswürfeln gefroren wird. Wir empfehlen,
die Pumpenlager mindestens einmal alle sechs
Monate zu überprüfen.
P. MAGNETVENTIL WASSEREINLAUF -
3/4" ÜBERWURFVERSCHRAUBUNG
Das Magnetventil für den Wassereinlauf wird in
den ersten 5 Minuten des Füllvorgangs und im
Abtauzyklus über den Mikroprozessor auf der
PC-Karte aktiviert. In eingeschaltetem Zustand
gestattet das Ventil den Zufluss einer dosierten
Wassermenge, die über die Vertiefung am
Verdampfer fließt und die Heißluft beim Abtauen
der Eiswürfel unterstützt. Durch die Schwerkraft
tropft das über die Vertiefung am
Verdampfer laufende Wasser durch die Löcher
in den Auffangbehälter, aus dem es dann mit
Hilfe der Pumpe angesaugt und wieder in das
Sprühsystem eingeleitet wird.
Q. MAGNETVENTIL WASSEREINLAUF -
3/4" ÜBERWURFVERSCHRAUBUNG
(nur Modell AC 106 mit Wasserkühlung)
Ein Spezialmagnetventil für den Wassereinlauf
mit einem Einlass und zwei Auslässen (einen für
den Kondensator und einen für die Eisbereitung)
kommt im wassergekühlten Gerät zum Einsatz.
Über eine automatische Hochdrucksteuerung
wird die zweite Spule des Magnetventils für den
Wassereinlauf aktiviert und eine dosierte
Wassermenge fließt zum Kondensator und lässt
dessen Druck und Temperatur sinken.
R. HEISSLUFTMAGNETVENTIL
Das Heißluftmagnetventil
Wesentlichen aus zwei Elementen: dem
Ventilkörper und der Ventilspule. Das Ventil sitzt
an der Heißluftleitung und wird während
Abtauzyklus und Füllvorgang über den
Mikroprozessor auf der PC-Karte aktiviert. Die
Spule des Heißluftventils wird im Abtauzyklus
aktiviert, zieht den Heißluftkolben an und presst
die Heißluft direkt aus dem Kompressor in die
Kühlschlange des Verdampfers, um die fertigen
Eiswürfel aus den Formen zu lösen.
S. LÜFTERMOTOR (Gerät mit Luftkühlung)
Der Lüftermotor wird durch das Kondensator-
Thermostat über PC-Karte und TRIAC gesteuert.
Normalerweise läut der Lüftermotor nur während
des Gefriervorgangs, um die Kühlluft durch die
Lamellen am Kondensator zur leiten. Im zweiten
Abschnitt des Gefrier-zyklus läuft der Lüfter
möglicherweise mit Unterbrechungen, da der
Kondensatordruck
entsprechenden Ventilen auf einem bestimmten
Niveau gehalten werden muss.
T. KOMPRESSOR
Der hermetisch geschlossene Kompressor bildet
das Herzstück des Kühlsystems und wird
eingesetzt, um das Kältemittel durch das gesamte
System zu zirkulieren. Der unter geringem Druck
stehende Kältedampf wird im Kompressor
verdichtet und steigert seine Temperatur. Der
Dampf wandelt sich nun unter hohem Druck in
heiße Luft um, die über das Auslassventil
abgegeben wird.
U. HOCHDRUCKSTEUERUNG
Die Steuerung wird nur in wassergekühlten
Geräten eingesetzt und hält den Austrittsdruck
des Kältemittelsystems durch Aktivierung der
Spule im Magnetventil des Wassereinlaufs
zwischen 9,5 und 10,5 bar (135 - 150 psig), über
das der Zufluss von Kühlwasser zum Kondensator
gesteuert wird.
V. VENTIL ZUR REGULIERUNG DER
Über dieses Ventil wird der Spitzendruck im
Kältemittelsystem durch Regulierung des
Wasserzuflusses zum Kondensator gesteuert.
W. MAGNETVENTIL WASSERABFLUSS
Das Magnetventil für den Wasserabfluss ist mit
dem Magnetventil für den Wassereinlauf sowie
dem Heißluftmagnetventil in einer elektrischen
Parallelschaltung verbunden und während des
gesamten Abtauvorgangs aktiv. Durch Einschalten
der Wasserpumpe über einen Zeitraum von 15
Sekunden zu Beginn des Abtauzyklus kann das
überschüssige Wasser (das durch den
vorausgegangenen Gefriervorgang viele
Mineralien enthält) aus dem Auffangbehälter
gesogen werden. Auf diese Weise kann jeder
neue Gefriervorgang mit neuem Frischwasser
besteht im
ausgeführt werden, was verhindert, dass sich
Ablagerungen und Rückstände bilden, die das
Gerät bzw. den Wasserkreislauf früher oder
später teilweise bzw. komplett verstopfen würden.
zwischen
(nur AC 106 mit Wasserkühlung)
WASSERMENGE (gilt nicht für Modell
AC 106 - Version mit Wasserkühlung)
(gilt nicht für Modell AC 106)
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