Reiniging En Onderhoud - Unold NUDELMEISTER Bedienungsanleitung

Attentie: Pasta die een holle vorm heeft, kan niet gedroogd worden, omdat deze in een droge toestand
onder spanning komt te staan en kapot springt.
U kunt met de pastamachine ook gnocchi, zandtaartdeeg of gistdeeg maken. Let er hierbij wel op dat
het totale gewicht van de ingrediënten maximaal 500 g mag bedragen.
Als het pastadeeg aan het deksel van de machine blijft hangen, kunt u het deeg via de twee deksel-
sleuven met een pannenlikker voorzichtig omlaag drukken.
Van de onvermijdelijke deegresten uit de machine kunt u een bol vormen en daarvan met een rauw-
kostschaaf flinters vormen. Zo verkrijgt u lekkere pastaschilfers voor in de soep.
Pasta op de juiste manier koken
U kunt verse pasta of droge pasta koken.
Kook de pasta in kokend water met wat zout. Denk eraan dat u genoeg water neemt, voor 500 g
pasta moeten ca. 3 tot 4 liter water gebruikt worden. U kunt de pasta echter ook in heldere soep of
in melk gaar koken.
Giet de pasta af en serveer hem bv. met een saus. De noodzakelijke kooktijd hangt af van het afzon-
derlijke soort pasta en van uw eigen smaak. Vers gemaakte pasta is meestal gaar als de pasta op het
wateroppervlak drijft.

REINIGING EN ONDERHOUD

Schakel het apparaat steeds uit met de schakelaars AUS/OFF en trek de stekker uit het
stopcontact.
1. Maak gebruik van de sleutelring om de sluitring los te maken en te verwijderen. Als de sluitring
te stevig vastzit, steekt u de stekker weer in het stopcontact en laat u het apparaat ca. 20 sec.
lang in de schakelaarstand MIX lopen. Zo laat de druk op de sluitring iets na.
2. Schakel het apparaat weer uit en trek de stekker uit het stopcontact. Draai de sluitring daarna
los van het apparaat.
3. Let er bij het verwijderen van de sluiting op dat het deksel goed gesloten is, omdat de frontafdek-
king van de mengbak anders losraakt.
4. Verwijder het deksel van de mengbak.
5. Draai de frontafdekking tegen de klok in en verwijder de mengeenheid.
6. Verwijder de kneedhaakafdekking en daarna de kneedhaak van de wormschroefas.
7. Trek de wormschroef uit de frontafdekking.
8. Leg alle aparte onderdelen in lauwwarm of koud water, waaraan u een beetje afwasmiddel toege-
voegd hebt. Laat alle onderdelen weken, daarna kunt u de deegresten goed met een afwasborstel
verwijderen.
9. Laat de vormen drogen, dan springen de deegresten er vanzelf af; evt. resten kunt u voorzichtig
met een tandenstoker of ook met een mes verwijderen.
53