Inhaltsverzeichnis
Werbung
MLX-OW5020-NC00020607_MLX-OW5020-NC00020607 28/12/10 11:04 Page114
TABLEAU DES CYCLES - TABLE OF CYCLES - ZYKLENTABELLE
TABLA DE CICLOS - TABELLA DI CICLI - DEVİR TABLOLAR I
CYCLI TABEL - OVERSIGTSSKEMA OVER CYKLUSSER
TABELL OVER SYKLUSER - TABELL ÖVER BAKPROGRAMMEN
PAISTAMISEN ERI VAIHEET -
FR
DORAGE
POIDS
(g)
EN
BROWNING WEIGHT
(g)
DE
KRUSTE
GEWICHT
(g)
ES
DORADO
PESO
(g)
IT
DORATURA QUANTITÀ
(g)
TR
KIZARMA
EBAT
(gr)
NL
BRUINING GEWICHT
(g)
DA
BRUNING
VÆGT
(g)
NO
GYLLEN
VEKT
(g)
SV
FÄRG
STORLEK
(g)
FI
PAAHTO
PAINO
(g)
AR
FA
750
1
1-2-3
1000
1500
750
2
1-2-3
1000
1500
750
3
1-2-3
1000
1500
750
4
1-2-3
1000
1500
5
-
1000
TEMPS
PREPARATION DE LA PATE
(h)
(Pétrissage-Repos-Levée) (h)
TIME
PREPARING THE DOUGH
(h)
(Kneading-Rest-Rising) (h)
ZEIT
TEIG ZUBEREITEN
(h)
(Kneten-Ruhen-Gehen)(h)
TIEMPO
PREPARACIÓN DE LA MASA
(h)
(Amasado-Reposo-Rubido) (h)
TEMPO
PREPARAZIONE DELLA PASTA
(h)
(Impasto-Riposo-Lievitazione) (h)
TOPLAM
HAMURUN HAZIRLANMASI
SÜRE (saat)
(Yoğurma-Dinlenmek-Abarma) (saat)
TOTAJ TIJD
VOORBEREIDING VAN HET DEEG
(u)
(Kneden-Rust-Rijzen) (u)
TID I ALT
TILBEREDNING AF DEJEN
(h)
(Æltning-Hvile-Hævning) (h)
TOTAL TID
FORBEREDELSE AV DEIGEN
(h)
(Elting-Hvile-Heving) (h)
TOTAL TID
FÖRBEREDELSE AV DEGEN
(h)
(Knådning-Vila-Jäsning) (h)
AIKA
TAIKINAN VALMISTUS
YHTEENSÄ(h)
(Alustus-Lepo-Kohotus) (h)
3:15
3:20
3:25
3:34
3:39
3:44
3:37
3:42
3:47
3:45
3:50
3:55
1:20
CUISSON
(h)
COOKING
(h)
BACKEN
(h)
COCCIÓN
(h)
COTTURA
(h)
PİŞİRME
(saat)
BAKKEN
(u)
BAGNING
(h)
STEKETID
(h)
GRÄDDNING
(h)
PAISTO
(h)
0:55
2:20
1:00
1:05
1:10
2:24
1:15
1:20
1:05
2:32
1:10
1:15
1:00
2:45
1:05
1:10
0:35
0:45
114
EXTRA
MAINTIEN
(h)
AU CHAUD (h)
EXTRA
KEEP WARM
(h)
(h)
EXTRA
WARMHALTEN
(h)
(h)
EXTRA
MANTENIMIENTO
(h)
EN CALIENTE (h)
EXTRA
MANTENIMENTO
(h)
AL CALDO (h)
EKSTRA
SICAK TUTMA
(saat)
(saat)
EXTRA
WARMHOUDEN
(u)
(u)
EKSTRA
HOLDE VARM
(h)
(h)
EKSTRA
VARMEHOLDING
(h)
(h)
EXTRA
VARMHÅLLNING
(h)
(h)
EXTRA
PITO
(h)
LÄMPIMÄNÄ (h)
2:55
3:00
1:00
3:05
3:17
3:22
1:00
3:27
3:17
3:22
1:00
3:27
3:17
3:22
1:00
3:27
-
1:00
Werbung
Inhaltsverzeichnis
