Miele DGD 6635 Gebrauchsanweisung Seite 3

Inhalt
Einschubebene ...................................................................................................... 31
Tiefkühlware........................................................................................................... 31
Temperatur ............................................................................................................. 32
Garzeit.................................................................................................................... 32
Garen mit Flüssigkeiten ......................................................................................... 32
Eigene Rezepte ...................................................................................................... 32
Dampfgaren .......................................................................................................... 33
Gemüse.................................................................................................................. 33
Fleisch.................................................................................................................... 36
Wurstwaren ............................................................................................................ 38
Fisch....................................................................................................................... 38
Krustentiere............................................................................................................ 41
Muscheln................................................................................................................ 42
Reis ........................................................................................................................ 43
Nudeln / Teigwaren ................................................................................................ 44
Klöße ...................................................................................................................... 45
Getreide ................................................................................................................. 46
Hülsenfrüchte, getrocknet...................................................................................... 47
Hühnereier.............................................................................................................. 49
Obst ....................................................................................................................... 50
Menügaren ............................................................................................................. 51
Spezialanwendungen........................................................................................... 53
Erhitzen .................................................................................................................. 53
Auftauen................................................................................................................. 55
Einkochen .............................................................................................................. 58
Entsaften ................................................................................................................ 61
Joghurt herstellen .................................................................................................. 63
Hefeteig gehen lassen............................................................................................ 64
Gelatine schmelzen................................................................................................ 65
Schokolade schmelzen .......................................................................................... 65
Lebensmittel häuten............................................................................................... 66
Äpfel konservieren ................................................................................................ 66
Blanchieren ............................................................................................................ 67
Zwiebeln dünsten................................................................................................... 67
Speck auslassen .................................................................................................... 68
Geschirr entkeimen ............................................................................................... 68
Tücher erwärmen ................................................................................................... 69
Honig verflüssigen ................................................................................................. 69
Eierstich zubereiten................................................................................................ 69
Einstellungen ........................................................................................................ 70
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