Mens crepesene bager færdigt, kan de alt efter smag og behag belægges med
• chokoladesovs eller
• marmelade eller
• sukker og kanel eller
• revet emmentaler-ost,
hvorefter de foldes sammen som beskrevet nedenfor.
Vær opmærksom på, at jo mørkere crepesene er, desto vanskeligere er det at rulle
eller folde dem sammen.
Sammenfoldning af crepesene
Klap de to sider
Fold crepen sammen
Crepen
ind mod midten
på midten
er færdig
Regøring og pleje
∙ Crepebagepladen skal gøres ren, hver gang den har været benyttet.
∙ Træk stikket ud af stikkontakten.
∙ Crepebagepladen må aldrig dykkes i vand.
∙ Lad crepebagepladen køle lidt af. Det er nemmere at gøre den rent, mens den
endnu er lidt varm.
∙ Tør crepebagepladen af med en fugtig klud.
24