Порядок Работы - Oursson MG2000 Bedienungsanleitung

Порядок работы:
• Убедитесь, что мясорубка полностью собрана в
одной из необходимых вам комплектаций.
• Включите вилку прибора в розетку.
• Включите питание мясорубки, переведя кнопку
в верхнее положение (•). Для отключения
питания переведите кнопку в нижнее положение.
• Поместите емкость необходимого объема под
режущий блок.
• Запустите мотор, нажав кнопку
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Перед приготовлением рекомендуется нарезать ингредиенты на кусочки размером не более 3x3x3 см.
Наименование
операции
Диски с отверстиями 3,2/5,0 мм
Приготовление фаршей
из мяса/рыбы/птицы
Измельчение свежих
фруктов, ягод и овощей
Измельчение варёных /
жареных овощей, фрук-
тов, мяса/рыбы/птицы
Приготовление закусок
типа паштетов, овощной
и грибной икры и т.п.
Диск с отверстиями 8,0 мм*
Приготовление рублено-
го фарша
Формовка песочного
теста для печенья
Измельчение орехов,
сухофруктов, сухариков,
печенья и т.п.
Насадки для колбасок (маленькая/средняя/большая)
Колбаски, сосиски, сар-
дельки, шпикачки и т.п.
один раз.
Подготовка ингредиентов
,
7 6
Нарежьте ингредиенты на кусочки раз-
мером не более 3x3x3 см.
Очистите фрукты или овощи от кожицы,
удалите косточки. Нарежьте ингреди-
енты на кусочки размером не более
3x3x3 см.
Не измельчайте ингредиенты, темпе-
ратура которых выше 95°С. Очистите
фрукты или овощи от кожицы, удалите
косточки. Нарежьте ингредиенты на
кусочки размером не более 3x3x3 см.
Нарежьте ингредиенты на кусочки раз-
мером не более 3x3x3 см.
5
Нарежьте ингредиенты на кусочки раз-
мером не более 3x3x3 см.
Перед формовкой охладите песочное
тесто в холодильнике.
Предварительно удалите косточки у
сухофруктов, скорлупки и перего-
родки у орехов.
Нарежьте ингредиенты на кусочки раз-
мером не более 3x3x3 см, затем замари-
нуйте их. Фарш тщательно перемешай-
те. Используйте натуральную оболочку
(чрева). Завяжите узел на конце обо-
лочки и натяните её противоположной
стороной на насадку. Дозируйте начинку,
заполняя фаршем оболочку.
• Подготовленные ингредиенты поместите на загру-
зочный лоток и понемногу подавайте в мясорубку
толкателем, не прикладывая чрезмерного усилия.
• Для завершения работы нажмите кнопку
повторно.
• Выньте шнур питания из розетки.
• Разбирите прибор. Нажмите кнопку
и поверните режущий блок по часовой стрелке.
Примечание
Фарши с нежной текстурой для при-
готовления котлет, тефтелей, начинок,
запеканок и т.п.
Для получения гомогенного пюре, сле-
дует использовать диск с отверстиями
3,2 мм , затем полученную массу про-
7
трите через сито. Можно использовать
для детского питания.
После измельчения перемешайте
блюдо.
Фарш для люля, бифштексов, начинок,
колбасок и т.п.
Тесто можно приготовить при помощи
мясорубки, пропуская ингредиенты не-
сколько раз до получения однородного
теста. Для формовки подойдут диски
3,2 и 5,0 мм.
Начинки для пирогов, наполнители
батончиков мюсли, фруктовой пастилы
и конфет. Можно использовать диск
5,0 мм
6
.
, ,
11 12 13
При заполнении оболочки фаршем,
следите, чтобы она не растягивалась
сильно, иначе колбаски могут лопнуть
при тепловой обработке. Колбаски
можно формовать как из готового фар-
ша, так и из кусочков мяса. Следуйте
указаниям в инструкции по правильной
сборке мясорубки.
, Рис. С-1
1
63