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Ordre d'utilisation
• Assurez-vous que le hachoir à viande est monté
selon l'une des configurations.
• Branchez l'appareil.
• Allumez le hachoir à viande, en déplaçant la poignée
vers la position supérieure (•). Pour l'éteindre,
déplacez la poignée vers la position inférieure.
• Placez un récipient d'une capacité convenable sous
le bloc de découpe.
• Appuyez sur le bouton
• Préparez les ingrédients, mettez-les dans le plateau
RECOMMANDATIONS DE PRÉPARATION
Avant toute préparation, il est recommandé de couper les ingrédients en morceaux de 3 x 3 x 3 cm.
Nom
de la préparation
Disque perforé doté de trous de 3,2/5,0 mm
Préparation de hachis de
viande/poisson/volailles
Purée de fruits frais, baies
et légumes
Hachis de légumes/fruits/
viande/poisson/volaille
bouillis ou frits
Préparation d'encas tels
que pâtes, légumes et
caviar de champignons,
etc.
Disque perforé doté de trous de 8,0 mm
Préparation d'émincés
Préparation de pâtes pour
les cookies
Broyage des noix, fruits
secs, crackers, cookies,
etc.
Accessoire à saucisse (de petite/moyenne/grande taille)
Saucisses, etc.
28
pour démarrer le moteur.
Ingrédients
7
,
Coupez les ingrédients en morceaux de 3
x 3 x 3 cm.
Pelez les fruits ou les légumes, retirez
les pépins. Coupez les ingrédients en
morceaux de 3 x 3 x 3 cm
ÉVITEZ de hacher des ingrédients
ayant une température supérieure à
95 °C. Pelez les fruits ou les légumes,
retirez les pépins. Coupez les ingrédients
en morceaux de 3 x 3 x 3 cm.
Coupez les ingrédients en morceaux de 3
x 3 x 3 cm.
5
Coupez les ingrédients en morceaux de 3
x 3 x 3 cm.
Avant toute préparation, mettez la pâte au
réfrigérateur.
Retirez les pépins des fruits secs, les
coques et les morceaux situés dans
les noix.
Coupez les ingrédients en morceaux de
3 x 3 x 3 cm, faites-les ensuite mariner.
Remuez soigneusement les émincés.
Utilisez le boyau naturel. Attachez un
nœud au bout du boyau et tirez-le dans la
direction opposée à la buse. Mesurez les
farces lorsque vous les garnissez.
de remplissage et ajoutez-les progressivement dans
le hachoir à viande à l'aide du poussoir ; ne faites pas
usage de force.
• Pour arrêter l'appareil, appuyez sur le bouton
une fois.
• Débranchez l'appareil.
• Démontez l'appareil. Appuyez sur le bouton
Sch. C-1 et tournez le bloc de découpe dans le sens
horaire.
6
Hachis de boulettes de viande, garnitures,
ragoûts, etc.
Pour obtenir une purée homogène, utilisez
le disque doté de trous de 3,2 mm
passez ensuite le mélange dans un tamis.
Peut être utilisé pour les aliments pour
bébés.
Après avoir hacher les aliments, re-
muez-les.
Hachis de lula, steaks, farces, saucisses,
etc.
La pâte peut être préparée à l'aide d'un
hachoir. Poussez les ingrédients plusieurs
fois pour obtenir une pâte homogène.
Disques de 3,2 et 5,0 mm.
Garnitures de tarte, garnitures pour barres
de muesli, pâtes de fruits et sucreries.
Utilisez le disque de 5,0 mm.
,
,
11
12
13
Lorsque vous garnissez les boyaux,
assurez-vous qu'ils ne sont pas trop
étirés, sinon ils pourraient éclater à cause
de la chaleur. Les saucisses peuvent être
formées à partir de hachis et de morceaux
de viande. Suivez les instructions relatives
au montage convenable de l'appareil.
1
,
Remarque
7
,
6
.
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