Tescoma Magnum Gebrauchsanleitung Seite 51

Bezpečnostný ventil povytiahnite niekoľkokrát nahor vhodným nástrojom, napr.
vidličkou.
Ventil musí pružiť a voľne sa vracať do pôvodnej polohy.
PLNENIE (obr. 3)
Maximálne povolené plnenie
Pri jedlách, ktoré počas tepelného spracovania penia a zväčšujú svoj objem (napr.
polievky alebo strukoviny), plňte hrniec maximálne do 1/2 objemu nádoby!
U ostatných pokrmov, ktoré tepelným spracovaním nemenia svoj objem, max. do 2/3
objemu nádoby!
Minimálne povolené plnenie
1 dl
V TLAKOVOM HRNCI NIKDY NEVARTE BEZ POUŽITIA VODY!
ZATVÁRANIE (obr. 4)
PRI ZATVÁRANÍ POKRIEVKY TLAKOVÉHO HRNCA POSTUPUJTE PRESNE PODĽA TÝCHTO
POKYNOV:
Rukoväť pokrievky preklopte do polohy „otvorené", pokrievku nakloňte a vsuňte
zo strany do hrnca.
Obidva konce priečinku nechajte dosadnúť na horný okraj hrnca. Rukoväť preklopte
do polohy „zatvorené" a skontrolujte, či pokrievka tesne doľahla k hornému okraju
hrnca.
Po zatvorení netlačte zbytočne na rukoväť - hrozí poškodenie tesniacej funkcie. Správna
poloha rukoväte pri úplnom uzatvorení hrnca je vodorovná!
VARENIE (obr. 5)
K VARENIU VOĽTE VŽDY ZODPOVEDAJÚCU VEĽKOSŤ PLATNIČKY ALEBO PLAMEŇA.
Priemer platničky musí byť rovnaký alebo menší ako je priemer dna hrnca!
Plameň nesmie nikdy presahovať okraje dna hrnca. Pri varení na plyne používajte
vždy rozptyľovaciu sieťku alebo varnú platničku.
Správne naplnený a uzatvorený hrniec postavte na sporák zapnutý na najvyšší alebo
stredný výkon.
POZOR! Ramienko pracovného ventilu musí byť vo vodorovnej polohe.
Po 2 - 5 minútach (podľa typu sporáka a naplnenia hrnca) sa v hrnci vytvorí tlak.
Z pracovného ventilu začne s miernym syčaním unikať para. V tom okamihu znížte
výkon sporáka tak, aby z ventilu unikalo len malé množstvo pary a bolo počuť slabé
syčanie - obvykle postačí stupeň sporáka 1 - 2.
Sporák vypínajte s predstihom pred ukončením varenia. Vďaka trojvrstvovému
sendvičovému dnu je akumulovaná tepelná energia predávaná do hrnca i po vypnutí
sporáka.
Doba varenia jednotlivých potravín je uvedená v priloženej tabuľke a platí od okamihu,
kedy sa v nádobe vytvorí tlak a ozve sa slabé syčanie.