Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Č
, tím déle to bude
ÍM VÍC JÍDLA CHCETE UVAŘIT
trvat. Podle zkušeností vyžaduje dvojnásobné
množství potravin téměř dvojnásobek času.
Č
, tím delší čas vaření je
ÍM NIŽŠÍ JE POČÁTEČNÍ TEPLOTA
třeba. Jídlo s pokojovou teplotou se připraví
rychleji než jídlo přímo z ledničky.
P
-
ŘIPRAVUJETE
LI NĚKOLIK KOUSKŮ JÍDLA STE
, jako třeba
JNÉHO DRUHU
brambory ve slupce,
rozložte je do kruhu, aby se
uvařily rovnoměrně.
N
ĚKTERÉ POTRAVINY JSOU OBALENY SLUPKOU NEBO BLÁ
, např. brambory, jablka a vaječné
NOU
žloutky. Tyto potraviny je třeba
propíchnout vidličkou nebo napi-
chovátkem, aby se uvolnil přetlak a
nemohly prasknout.
M
ENŠÍ KOUSKY JÍDLA BUDOU HOTOVÉ DŘÍVE
kusy a stejné porce se propečou rovnoměrněji
než nepravidelně naporcované kousky.
DRUH JÍDLA MNOŽSTVÍ
K
(celé)
1000
UŘE
G
K
(řízky
UŘE
nebo
500
G
kousky)
A
NGLICKÁ
150
G
SLANINA
Z
ELENINA
300
G
(čerstvá)
Z
ELENINA
250 - 400
(zmrazená)
1
KUSY
B
RAMBORY VE
SLUPCE
4
KUSY
M
ASO
600 - 700
(sekaná)
R
(celá)
600
YBA
G
R
(řízky
YBA
400
G
nebo filety)
86
TABULKA VAŘENÍ
-
-
než větší
STUPEŇ
DOBA
VÝKONU
18 - 20
.
MIN
8 - 10
.
MIN
3 - 4
.
MIN
700 W
3 - 4
.
MIN
3 - 4
.
MIN
G
5 - 6
.
MIN
4 - 6
.
MIN
12 - 15
.
MIN
12 - 14
.
G
MIN
8 - 9
.
MIN
600 W
5 - 6
.
MIN
CZ
S
TEJNĚ JAKO U TRADIČNÍCH ZPŮSOBŮ KUCHYŇSKÉ ÚPRA
se i při přípravě jídel v mikrovlnné troubě
VY
doporučuje jídlo míchat a obracet, aby se rych-
le prohřálo i uprostřed nádoby a nepřevařilo
při okrajích.
P
-
ŘIPRAVUJETE
LI PORCI NEPRAVIDELNÉHO TVARU
nebo nestejnoměrné tloušťky, položte
porci slabším koncem směrem ke
středu nádoby, kde se ohřeje později.
P
OTRAVINY S VYSOKÝM OBSAHEM TUKU A CUK
se připraví rychleji, než jídlo obsahující
R U
hodně vody. Tuk a cukr se také zahřejí na vyšší
teplotu než voda.
V
ŽDY NECHTE JÍDLO PO UVAŘENÍ NĚJAKOU
Necháte-li jídlo dojít, vždy
dosáhnete lepšího výsled-
ku, protože se v něm teplo
rovnoměrně rozptýlí.
DOBA
DOJITÍ
V
POLOVINĚ PEČENÍ
5 - 10
upečení zkontrolujte, zda se šťáva z
.
MIN
masa nezbarvila.
P
O UPEČENÍ ZKONTROLUJTE
5
.
masa nezbarvila.
MIN
P
2 nebo 3 vrstvách na talíř
OLOŽTE VE
1 - 2
.
vyložený kuchyňským papírem a
MIN
zakryjte dalším papírem.
P
ŘI VAŘENÍ PŘIKRYJTE
1 - 2
.
MIN
2 lžíce soli.
P
ŘI TEPELNÉ ÚPRAVĚ PŘIKRYJTE
1 - 2
.
MIN
P
ROPÍCHNĚTE VIDLIČKOU
2
.
MIN
V polovině vaření otočte.
5
.
MIN
5
.
MIN
4 - 5
. P
MIN
ROPÍCHNĚTE KŮŽI
S
položte směrem ke
LABŠÍ KOUSKY
2 - 3
.
středu nádoby. Při tepelné úpravě
MIN
přikryjte.
-
-
dobu dojít.
TIPY
kuře otočte. Po
, zda se šťáva z
a přidejte
.
. (1 kus = 250 g).
a vařte zakryté.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
