Inhaltsverzeichnis
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Geflügel
Hähnchenhälften 1 bis 4 Stück
Hähnchenteile
Hähnchen, ganz 1 bis 4 Stück
Ente
Gans
Babypute
2 Putenkeulen
Fisch
Fisch
Fisch, gegrillt
Fisch in Scheiben z. B. Koteletts
*
Email Pfanne in Höhe 1 einschieben.
Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den
Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen.
Wenden Sie ganzes Geflügel nach zwei Drittel der
Grillzeit.
Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es
gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder
Orangensaft bestreichen.
Gewicht Zubehör
je 400 g Rost
je 250 g Rost
je 1 kg
Rost
1,7 kg
Rost
3 kg
Rost
3 kg
Rost
je 800 g Rost
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Gewicht
Zubehör
à 300 g
Rost*
1 kg
1,5 kg
je 300 g
Rost*
Höhe Heizart Temperatur
ºC
R
2
200 220
R
2
200 220
R
2
190 210
R
2
170 190
R
2
150 170
R
2
170 190
R
2
180 200
Höhe Heizart Temperatur
ºC, Grillstufe
x
3
2
R
2
180 200
R
2
170 190
x
4
2
Dauer,
Minuten
40 50
30 40
50 80
90 100
110 130
80 100
90 110
Dauer,
Minuten
20 25
45 50
50 60
20 25
37
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