Zusätzliche Möglichkeiten; Zusätzliches Zubehör; Reinigung Und Wartung - Redmond RMC-M4502E Bedienungssanleitung

3. Folgen Sie den Punkten 3–9 des Abschnitts „Allgemeines Verfahren
zur Anwendung der Automatikbetriebe" (Seite 15).
Programm „FRY"
Geeignet zum Kochen von Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Halbfer-
tiggerichte usw. Die standardmäßige Zubereitungszeit hängt von der aus-
gewählten Produktart ab: „VEGETABLES" („GEMÜSE") — 10 Minuten, „FISH"
(„FISCH") — 15 Minuten, „MEAT" („FLEISCH")— 40 Minuten. Die manuelle
Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 1 Stunde mit
einem Einstellschritt von 1 Minute möglich. Es ist möglich, die Produkte mit
dem geöffneten Gerätedeckel zu braten.
Programm „STEW"
Empfohlen für Schmoren von Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, sowie
für Zubereitung von Sülzen und anderen Lebensmitteln, die lange Warmver-
arbeitung erfordern. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm
1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 10
Minuten bis zu 12 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „COOK"
Empfohlen für das Kochen von Reis, Buchweizen und krümeligen Breien aus
Grützen. Die standardmäßige Zubereitungszeit hängt von dem ausgewählten
Unterprogramm ab („QUICK COOK" – 25 Minuten, „COOK" – 1 Stunde, „OAT-
MEAL" – 10 Minuten). Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im
Bereich von 5 Minuten bis zu 1 Stunde 30 Minuten mit einem Einstellschritt
von 1 Minute („QUICK COOK", „OATMEAL") und von 30 Minuten bis zu 2
Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten („COOK") möglich.
Beim Kochen von Milchreis verwenden Sie pasteurisierte Milch mit niedrigem
Fettgehalt. Um das Auskochen von Milch zu vermeiden und das gewünsch-
te Ergebnis zu erreichen, empfiehlt es sich:
• alle Vollkorngrützen (Reis, Buchweizengrütze, Hirse usw.) gründlich zu
spülen, bis das Wasser klar bleibt;
• den Topf des Multikochers vor der Zubereitung mit Butter einzureiben;
• die Mengenangaben streng einzuhalten, die Zutaten laut den Empfeh-
lungen des Rezeptheftes abzumessen und die Menge der Zutaten
ausschließlich verhältnismäßig zu reduzieren oder zu erhöhen;
• beim Verwenden von Vollmilch diese mit Trinkwasser im Verhältnis
1: 1 zu verdünnen.
Eigenschaften von Milch und Grützen, je nach dem Ort der Herkunft und
dem Hersteller, können variieren, was manchmal sich auf das Endergebnis
auswirkt.
Wurde kein gewünschtes Ergebnis beim Programm „COOK" erzielt, verwenden
Sie das allgemeine Programm „MULTI-COOK". Die optimale Temperatur für
Milchreis ist 100° C. Die Zutatenmenge und die Zubereitungszeit sind nach
dem Rezept einzustellen.
Programm „PASTA"
Empfohlen zum Kochen von Nudeln, Würstchen, usw., gekochten Eiern und
Würstchen. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 8
Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 2
bis zu 20 Minuten mit einem Einstellschritt von 1 Minute möglich. Nach dem
Start des Programms warten Sie auf das Tonsignal über das Aufkochen des
Wassers, geben Sie die Zutaten, schließen Sie die den Deckel des Geräts und
drücken Sie die Taste „Start". Dies beginnt der Ablauf der Zubereitungszeit.
Bei Zubereitung von einigen Nahrungsmitteln (Nudeln, usw.) entsteht der
Schaum. Um ein mögliches Überschwappen zu verhindern, können Sie mit
geöffnetem Gerätedeckel zubereiten.
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Programm „SOUP"
Empfohlen für verschiedenen Suppen, sowie Kompotte und Getränke. Stan-
dardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manu-
elle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 10 Minuten bis zu 8
Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
PROGRAMM „CAKE"
Empfohlen zum Backen (Keksen, Kuchen). Standardmäßig beträgt die Zube-
reitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zuberei-
tungszeit im Bereich von 30 Minuten bis zu 4 Stunden mit einem Einstell-
schritt von 5 Minuten möglich.
III. ZUSÄTZLICHE MÖGLICHKEITEN
• Teiggärung
• Backen von Brot
• Fonduezubereitung
• Zubereitung von Joghurt
• Frittieren
• Aufwärmen von Babynahrung
• Pasteurisierung von flüssigen Produkten
• Sterilisation von Geschirr und Körperpflegegegenstände
IV. ZUSÄTZLICHES ZUBEHÖR
Zusätzliches Zubehör für den Multikocher kann separat erworben werden.
Die Information über das Angebot, den Erwerb und die Kompatibilität des
zusätzlichen Zubehörs mit dem Modell Ihres Geräts können Sie bei unserem
offiziellen Händler in Ihrem Land bekommen.
RAM-CL1 — allgemeine Topfzange
Eignet sich zum bequemen Herausnehmen des Topfs aus dem Multikocher.
Geeignet für Töpfe von 1 bis 6 Liter. Die Verwendung an Multikocher anderer
Hersteller ist möglich. Hergestellt aus Stahl. Dank der Gummiarbeitsfläche sichert
sie einen zuverlässigen Topfgriff. Kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
RHP-M1 — Schinkenmaker
Bestimmt zur Zubereitung von Schinken, Rollschinken und anderen Köst-
lichkeiten aus Fleisch, Geflügel oder Fisch mit verschiedenen Gewürzen und
Füllstoffen. Sie können den Schinkenmaker im Multikocher, im Backofen
oder im Heißluftofen oder einfach in einem Kochtopf von entsprechenden
Volumen auf dem Herd verwenden.
RAM-FB1 — Frittierkorb
Der Frittierkorb wird verwendet, um eine Vielzahl von Produkten in sehr
heißem oder kochendem Öl (Frittieren) zu machen. Gefertigt aus Edelstahl,
hat einen abnehmbaren Griff und einen Haken für Befestigung am Topf, um
Entwässerung überschüssigen Öls nach dem Kochen zu erleichtern. Geeignet
für alle Topfe von 3 Litern. Die Verwendung an Multikocher anderer Herstel-
ler ist möglich. Kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
RAM-G1 — Bechersatz für Joghurt mit Markierungen auf den Deckeln (4 St.)
Bestimmt zur Zubereitung von verschiedenen Joghurts (siehe Zusätzliches
Zubehör). Die Becher sind mit Markierungen zur Datumsangabe versehen,
um die Haltbarkeit des Lebensmittels kontrollieren zu können. Die Verwen-
dung an Multikocher anderer Hersteller ist möglich.
RB-C502 — der Topf mit einer Keramikschicht ANATO® (Korea).
Topfvolumen: 5 Liter. Hat eine verbesserte Beständigkeit gegen mechanische
Beschädigungen und ausgezeichnete Antihaft- und Wärmeleitungseigen-
schaften, wodurch die Produkte an der Oberfläche nicht anhaften, gut durch-
gebraten und während der ganzen Zubereitungszeit gleichmäßig geschmort
werden. Dieser Topf ist für ein besseres Backen, Braten und Kochen von
Milchreis vorgesehen. Der Topf kann außerhalb des Multikochers zur Lagerung
von Lebensmitteln und Zubereitung von Speisen im Ofen verwenden. Kann
in der Spülmaschine gereinigt werden.
RB-S500 — Stahltopf
Topfvolumen: 5 Liter. Hat eine gute Beständigkeit gegen mechanische Be-
schädigungen. Empfohlen zur Zubereitung von verschiedenen Suppen, Kom-
potten, Marmeladen und Konfitüren. In den Topf kann einen Standmixer, ein
Handrührgerät und andere Küchengeräte zum Kochen von Gemüse, Frucht-
püree und Cremesuppen einsetzen. Empfohlen zum Braten und Backen. Kann
in der Spülmaschine gereinigt werden.
V. REINIGUNG UND WARTUNG
Vor der Reinigung des Geräts stellen Sie sicher, dass es vom Stromnetz ge-
trennt wurde und völlig abkühlt. Verwenden Sie ein weiches Tuch und nicht
aggressive Geschirrspülmittel. Reinigen Sie das Gerät sofort nach der Nutzung.
Vor der ersten Nutzung oder zur Geruchsneutralisierung empfehlen wir Ihnen,
nach der Zubereitung innerhalb von 15 Minuten eine Zitronenhälfte im
Programm „STEAM-FISH" aufkochen zu lassen.
Es ist VERBOTEN, Schwämme mit einem harten und aggressiven Belag,
Scheuermittel sowie chemisch aggressive Mittel zu verwenden.
Reinigen Sie das Gerätegehäuse nach Bedarf.
Der Topf ist nach jedem Gebrauch des Geräts zu reinigen. Dieser kann in der
Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Nach dem Reinigen wischen Sie die
Außenfläche des Topfs trocken.
Es empfiehlt sich, den innere Aluminiumdeckel und das abnehmbare Dampf-
ventil nach jedem Gebrauch zu reinigen.
Um den inneren Aluminiumdeckel zu reinigen:
1. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers.
2. Drücken Sie die beiden Kunststoff-Halter auf die Innenseite des Deckels
gleichzeitig zentrumwärts.
3. Ohne sich zu bemühen, entfernen Sie den innere Aluminiumdeckel
beim Ziehen ein wenig auf sich und nach unten, so dass er vom Haupt-
deckel abtrennt.
4. Wischen Sie die Oberfläche der beiden Deckel mit einem feuchten Stoff
oder Tuch. Falls erforderlich, reinigen Sie den entfernten Deckel unter
dem Wasserstrahl, dabei verwenden Sie Geschirrspülmittel. Reinigung
in der Geschirrspülmaschine ist nicht empfehlenswert.
5. Setzen Sie den inneren Aluminiumdeckel in die Schlitze ein, richten
Sie ihn mit dem Hauptdeckel aus und drücken Sie mit wenigen Bemü-
hungen auf die Halter, bis ein Knacken zu hören ist. Der innere Alumi-
niumdeckel soll fest befestigt werden.
Das abnehmbare Dampfventil ist auf dem oberen Gerätedeckel befestigt.
Um das Ventil zu reinigen:
1. Entfernen Sie vorsichtig das Dampfventil durch Ziehen seinen Deckel
nach oben und auf sich.
2. Drehen Sie den Halter auf der Unterseite des Ventils gegen den Uhr-
zeigersinn (Richtung <open>) bis zum Anschlag und entfernen Sie ihn.
3. Entfernen Sie vorsichtig den Gummieinsatz aus dem Halter. Waschen
Sie alle Bestandteile des Ventils, folgen Sie dabei den Reinigungsregeln.
Vorsicht! Um die Verzerrung des Gummieinsatzes zu vermeiden, es ist verbo-
ten ihn zu drehen und zu ziehen.
4. Setzen Sie das Gerät in umgekehrter Reihenfolge zusammen: Setzen
Sie den Gummiring in den Halter ein, richten Sie die Schlitze des
Halters mit den Ausläufen auf der Innenseite des Ventils aus und dre-