Programm „Schongaren; Programm „Kochen; Programm „Backen; Programm „Grützen - Redmond RMC-M90DE Bedienungsanleitung

Programm „SCHONGAREN"
Empfohlen für Zubereitung von Schmalzfleisch, geschmälzten Milch. Standardmäßig beträgt
die Zubereitungszeit im Programm 5 Stunden. Die manuelle Einstellung der Zubereitungs-
zeit im Bereich von 1 Stunden bis zu 8 Stunden mit einem Einstellschritt von 10 Minuten
möglich.
Programm „KOCHEN"
Empfohlen zum Kochen von Gemüse und Eintopf. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit
im Programm 40 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5
Minuten bis zu 2 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „BACKEN"
Empfohlen zum Backen von Keksen, Aufläufen, Kuchen aus dem Hefe- und Blätterteig. Stan-
dardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der
Zubereitungszeit im Bereich von 20 Minuten bis zu 8 Stunden mit einem Einstellschritt von
5 Minuten möglich.
Ob der Keks schon fertig ist kann man durch Stecken eines Holzstöckchens (Zahnstochers) in
den Keks überprüfen. Bleibt auf dem Holzstöckchen kein Teig — ist der Keks fertig.
Es ist empfehlenswert, die automatische Warmhaltefunktion auf allen Stufen bei Zubereitung
von Brot auszuschalten.
Programm „GRÜTZEN"
Empfohlen für das Kochen von krümeligen Breien aus verschiedenen Arten von Grützen, Kochen
einer Vielzahl von Beilagen. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 35
Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis zu 4
Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „PAELLA"
Empfohlen zur Zubereitung von verschiedenen Arten von Paella. Standardmäßig beträgt die
Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im
Bereich von 20 Minuten bis zu 1 Stunde 30 Minuten mit einem Einstellschritt von 10 Minute
möglich.
Programm „JOGHURT"
Durch dieses Programm können Sie verschiedene leckere und gesunde Jogurt zu Hause zu-
bereiten. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 8 Stunden. Die manuel-
le Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 6 Stunden bis zu 12 Stunden mit einem
Einstellschritt von 10 Minuten möglich.
Die automatische Warmhaltefunktion ist bei diesem Programm nicht möglich.
Beachten Sie, dass der zugegebene Inhalt die Mitte des Skalenwerts des Topfes nicht
übersteigt.
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Programm „PIZZA"
Empfohlen für Pizza. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 25 Minuten.
Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 20 Minuten bis zu 1 Stunde
mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „BROT"
Empfohlen zum Backen von Brot aus Weizenmehl und mit der Zugabe von Roggenmehl. Das
Programm bietet einen vollständigen Zyklus der Zubereitung von der Teiggärung bis zum
Backen. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 3 Stunden. Die manuelle
Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 1 Stunden bis zu 6 Stunden mit einem Ein-
stellschritt von 10 Minuten möglich.
• Die automatische Warmhaltefunktion ist bei diesem Programm nicht möglich.
• Beachten Sie, dass der zugegebene Inhalt die Mitte des Skalenwerts des Topfes nicht
übersteigt.
• Beachten Sie, dass während der ersten Stunde des Programms die Teiggärung kommt
und dann sofort das Backen.
• Bevor Sie das Mehl verwenden, empfiehlt es sich, es durchzusieben, um die Sauerstoff-
versorgung und die Entfernung von Verunreinigungen zu sichten.
• Verwenden Sie die Funktion „Startzeit Vorwahl" möglichst nicht, sonst es die Backqualität
beeinflussen kann.
• Öffnen Sie den Deckel des Multikochers bis zum vollen Ende des Backens nicht! Davon
hängt die Backqualität ab.
• Um Zeit zu sparen und die Zubereitung zu vereinfachen, empfehlen wir Ihnen Fertigmi-
schung zum Backen von Brot zu verwenden.
Programm „DESSERT"
Empfohlen für verschiedenen Desserts aus Früchten und Beeren. Standardmäßig beträgt die
Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im
Bereich von 5 Minuten bis zu 4 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „EXPRESS"
Das Programm zur schnellen Zubereitung von Reis, krümeligen Breien aus Grützen. In diesem
Programm ist weder Zeiteinstellung noch Funktion „Startzeit Vorwahl" vorgesehen.
Wenn bei Anwendung der automatischen Programme das gewünschte Ergebnis nicht erreicht
wurde, wenden Sie sich an Abschnitt „Kochtipps", wo Sie Antworten auf die am häufigsten ge-
stellten Fragen finden und Empfehlungen erhalten können.
III. ZUSÄTZLICHE MÖGLICHKEITEN
• Teiggärung
• Fonduezubereitung