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Verfügbare Sprachen
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Ober-/Unterhitze
GERICHT
Einschub-
ebene
Apfelkuchen
Strudel/Stollen
Marmeladenku-
chen
Biskuit
Stollen/üppiger
Früchtekuchen
Rosinenkuchen
Kleine Kuchen
– eine Ebene
Kleine Kuchen
– zwei Ebenen
Kleine Kuchen
– drei Ebenen
Plätzchen/Fein-
gebäck – eine
Ebene
Plätzchen/Fein-
gebäck – zwei
Ebenen
Plätzchen/Fein-
gebäck – drei
Ebenen
Baisers – eine
Ebene
Baisers – zwei
Ebenen
Rosinenbröt-
chen
Eclairs – eine
Ebene
Eclairs – zwei
Ebenen
Törtchen
Tem-
Einschub-
peratur
[°C]
2
170
2 (links und
3
175
2
170
2 (links und
2
170
2
160
1
175
3
170
-
-
-
-
1, 3 und 5
3
140
-
-
-
-
1, 3 und 5
3
120
-
-
3
190
3
190
-
-
2
180
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Tem-
pera-
ebene
tur
[°C]
160
rechts)
2
150
165
rechts)
2
160
2
150
2
160
3
140-15
0
2 und 4
140-15
0
140-15
0
3
140-15
0
2 und 4
140-15
0
140-15
0
3
120
2 und 4
120
3
190
3
170
2 und 4
170
2
170
progress 41
Dauer
Bemerkungen
[Min.]
80-100
2 Kuchenformen
(20 cm) auf dem
Kombirost
60-80
Auf dem Back-
blech
30-40
In einer Kuchen-
form (26 cm)
50-60
In einer Kuchen-
form (26 cm)
90-120
In einer Kuchen-
form (20 cm)
50-60
In einer Brotform
1)
20-30
Auf dem Back-
blech
25-35
Auf dem Back-
blech
30-45
Auf dem Back-
blech
30-35
Auf dem Back-
blech
35-40
Auf dem Back-
blech
35-45
Auf dem Back-
blech
80-100
Auf dem Back-
blech
80-100
Auf dem Back-
blech
12-20
Auf dem Back-
blech
25-35
Auf dem Back-
blech
35-45
Auf dem Back-
blech
45-70
In einer Kuchen-
form (20 cm)
1)
1)
1)
1)
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Kapitel
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