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Bedienung
Lebensmittel einfrieren
Zum Erhalt von Geschmack und Nährwert Ihrer Lebensmittel, zum Sparen von Ener-
gie und damit der Gefrierschrank nicht unnötig oft abgetaut werden muss, gelten
folgende Anweisungen:
− Tiefkühlkost braucht eine gleichmäßige Lagertemperatur von –18 °C. Legen Sie
ein geeignetes Thermometer in eine der Schubladen, um die Temperatur prüfen
zu können.
− Frieren Sie innerhalb von 24 Stunden maximal 3 kg frische Lebensmittel ein
(siehe Kapitel „Produktdatenblatt").
− Frieren Sie nur qualitativ einwandfreie Lebensmittel ein, die ihren Eigenschaften
entsprechend vorbereitet, portioniert und verpackt wurden.
− Teilen Sie Ihre Lebensmittel in kleine Portionen, damit sie schnell und energie-
sparend gefrieren und Sie sie später schnell wieder auftauen können.
− Befüllen Sie die Schubladen so, dass die Lebensmittel gut von kalter Luft um-
strömt werden können.
− Frieren Sie alle Speisen ungewürzt ein, um die Haltbarkeit zu verlängern.
− Damit Tiefkühlkost nicht austrocknet, Fremdgeschmack annimmt oder ausläuft,
verwenden Sie widerstandsfähiges Verpackungsmaterial. Verwenden Sie mög-
lichst spezielle Kunststoffbehälter zum Einfrieren oder handelsübliche Folien.
− Beachten Sie beim Einlagern fertiger Tiefkühlkost die Anweisungen des Herstellers.
− Beschriften Sie Ihre Lebensmittel mit dem Datum vom Tag des Einfrierens, wenn
kein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt ist.
− Achten Sie darauf, dass frische Lebensmittel beim Einlagern nicht mit bereits ein-
gefrorener Tiefkühlkost in Berührung kommen, da diese sonst antauen könnte.
− Lassen Sie zubereitete Lebensmittel vor dem Einfrieren abkühlen. Das spart
nicht nur Energie, sondern vermeidet auch übermäßige Reifbildung im Gefrier-
schrank.
− Füllen Sie Behälter zum Einfrieren nicht ganz voll, weil sich Lebensmittel durch
die Kälte ausdehnen.
− Nutzen Sie spezielle Isoliertaschen zum Transport, wenn Sie Gefriergut einkaufen.
So verhindern Sie, dass das Gefriergut beim Transport antaut.
Eiswürfel bereiten
− Füllen Sie einen Eiswürfelbehälter zu ¾ mit frischem Leitungswasser und legen
Sie ihn waagerecht in den Gefrierschrank.
− Nehmen Sie ggf. verschüttetes Wasser mit einem trockenen Tuch auf.
− Lassen Sie das Wasser im Eiswürfelbehälter über mehrere Stunden einfrieren.
Hinweis: Die Eiswürfel lösen sich am besten, indem Sie den Eiswürfelbehälter leicht
biegen oder kurze Zeit unter fließendes Wasser halten.
AT
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