Miele DG 6001 Gebrauchsanleitung Seite 3

Inhalt
Dampfgaren ......................................................................................................... 29
Gemüse ................................................................................................................. 29
Fleisch ................................................................................................................... 32
Wurstwaren ........................................................................................................... 34
Fisch ...................................................................................................................... 34
Krustentiere ........................................................................................................... 37
Muscheln ............................................................................................................... 38
Reis........................................................................................................................ 39
Nudeln / Teigwaren................................................................................................ 40
Klöße ..................................................................................................................... 41
Getreide................................................................................................................. 42
Hülsenfrüchte, getrocknet ..................................................................................... 43
Hühnereier ............................................................................................................. 45
Obst....................................................................................................................... 46
Menügaren ............................................................................................................ 47
Spezialanwendungen .......................................................................................... 49
Erhitzen.................................................................................................................. 49
Auftauen ................................................................................................................ 50
Einkochen.............................................................................................................. 53
Entsaften ............................................................................................................... 56
Joghurt herstellen.................................................................................................. 57
Hefeteig gehen lassen ........................................................................................... 58
Gelatine schmelzen ............................................................................................... 59
Schokolade schmelzen ......................................................................................... 59
Lebensmittel häuten .............................................................................................. 60
Äpfel konservieren ................................................................................................ 60
Blanchieren............................................................................................................ 61
Zwiebeln dünsten .................................................................................................. 61
Speck auslassen ................................................................................................... 62
Geschirr entkeimen .............................................................................................. 62
Tücher erwärmen................................................................................................... 63
Honig entkristallisieren .......................................................................................... 63
Eierstich zubereiten ............................................................................................... 63
Einstellungen ....................................................................................................... 64
Angaben für Prüfinstitute.................................................................................... 66
Reinigung und Pflege .......................................................................................... 67
Hinweise zu Reinigung und Pflege........................................................................ 67
Dampfgarerfront .................................................................................................... 68
Garraum................................................................................................................. 69
Zubehör ................................................................................................................ 69
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