Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Machine Translated by Google
de eerste 100-200 ml vloeistof als deze uit de condensor komt
Destillaat uitlaat
De eerste ounces worden vaak "heads" of "foreshots" genoemd. NIET DOEN
CONSUMEER ZE.
GEDISTILLEERDE DRANKEN MAKEN:
A2-fase proces: Fermenteren en distilleren FASE 1: FERMENTATIE
• Het fermenteren van dranken tot wijn of bier is de eerste stap om vervolgens
brandewijn, oorsprong van
whisky. • De volgende stap is het distilleren van de resultaten van de fermentatie, wat resulteert in een grotere
concentraties van alcohol
resultaat een tweede keer verder concentreert alcohol en helderheid. •
Fermentatie is het proces van micro-organismen, meestal gist, • het omzetten
(metaboliseren) van suikers in koolstofdioxide en alcohol. De
koolzuurgas borrelt uit de drank, waarbij alcohol achterblijft. • Bier, ale en wijn zijn
gefermenteerde dranken die op dit punt compleet zijn
fase. Ze hoeven niet door de tweede fase te gaan: distillatie. • Een grote verscheidenheid
aan voedingsmiddelen kan worden gefermenteerd. Granen zoals maïs, gerst of
rogge worden gebruikt voor veel dranken, zoals bier en whisky.
Fruit, rijst, suikers, wijn,
brandewijn,
rum • U kunt een
aparte grote container gebruiken voor het fermenteren. De fermentatie
proces vindt plaats over meerdere dagen of weken. U kunt uw
Distilleerder alleen beschikbaar voor distillatie. Gebruik schoon glas, roestvrij staal of
voedselveilige keramische of plastic containers. Het is handig om 2 of meer
containers beschikbaar.
GEREEDMAKEN VOOR HET FERMENTEREN
• Was alle onderdelen af met afwasmiddel en heet water voordat u ze monteert.
,
voor elke 5 gallons (20L) gefermenteerde "mash"
,
en verfijning van kleur en smaak. Het distilleren van de
en melasse wordt het vaakst gebruikt om
,
,
en andere sterke dranken. Van aardappelen wordt wodka gemaakt.
- 16 -
. Deze
tarwe
,
,
Werbung
