cale nel punto più freddo del free-
zer. Il contenitore refrigerante può
essere agevolmente estratto dal
vano freezer, senza toccare diret-
tamente il contenitore gelido, tra-
mite le due linguette dell'anello.
3.
Consiglio: Se il contenitore ref-
rigerante con l'anello è troppo
ingombrante per il vano freezer,
è possibile rimuovere l'anello dal
contenitore.
cautamente verso il basso finché
si stacca dal contenitore refrige-
rante e può essere rimosso (even-
tualmente girandolo leggermente
in senso orario).
4.
Il
processo
può durare tra le 8 e le 22 ore,
a seconda della temperatura del
MONTAGGIO E PREPARAZIONE DEL GELATO
Gli ingredienti desiderati dovrebbero venir preraffreddati in freezer per alcune ore
prima della preparazione! Se per la ricetta si usa dell'alcol, aggiungerlo al gelato
soltanto quando questo ha già raggiunto la consistenza desiderata.
1.
Inserire il contenitore refrigerante
nell'anello tirando quest'ultimo
dal lato inferiore del contenitore
verso l'alto finché risulta salda-
mente posizionato sul contenitore
(eventualmente facendolo ruotare
leggermente in senso antiorario.)
2.
Mettere il contenitore refrigerante
in un vano freezer per almeno
otto ore. La temperatura dovrebbe
essere di – 18 °C o inferiore.
Osservare anche le altre avver-
tenze del capitolo „Prima di pre-
parare il gelato".
3.
Eventualmente inserire la valvola
di dispensazione capovolgendo
la parte superiore della scocca.
Inserire l'unità valvola nelle ris-
62
Spingere
l'anello
di
congelamento
freezer. E' possibile verificare se
tutto il liquido refrigerante è con-
gelato scuotendo il contenitore.
5.
Consiglio: Quando la gelatiera è
inutilizzata, conservare il conteni-
tore refrigerante ad es. in un sac-
chetto di plastica nel congelatore,
in modo che sia sempre pronto
all'uso.
6.
Se si desidera preparare diversi
gusti di gelato uno dopo l'altro,
consigliamo di acquistare diversi
contenitori
possono essere acquistati diretta-
mente da noi, l'apposito modulo
d'ordine è riportato a pagina 91.
pettive feritoie e girare la valvola
in senso antiorario. Osservare la
corrispondente marcatura di bloc-
caggio/sblocco sul lato inferiore
dell'apparecchio. Se la valvola
di dispensazione è correttamente
posizionata, si sente un clic.
4.
Inserire la parte superiore della
scocca su quella inferiore. Pres-
tare attenzione che i piedini della
refrigeranti.
Questi