in zitronen-
Dörrstufe
wasser tauchen
ja
ja
ja
ja
ja
Blanchieren (Min.)
2 – 4
3 – 4
3 – 4
3 – 4
–
2 – 3
3 – 5
2 – 3
–
–
2
2 – 3
1
2
–
–
–
–
–
–
Dörrzeit
(Std., ca.)
3
4 – 8
3 (2)
8 – 12
3 (2)
8 – 12
3
5 – 8
3
4 – 6
3 (2)
6 – 12
3
4 – 6
3 (2)
6 – 12
3
4 – 6
3
4 – 6
3
8 – 12
3
8 – 12
3 (2)
8 – 12
3
8 – 14
3
8 – 14
3 (2)
8 – 10
2
4 – 5
2
5 – 7
2
5 – 6
2
3 – 5
2
6 – 8
2
3 – 5
2
3 – 5
2
4 – 5
2 (1)
2 – 3
2
4 – 6
2 (1)
3
2
4 – 8
2
2
2
6
2
3
2
8 – 10
2
3 – 5
2
4 – 5
1 !
2 – 3
1 !
4 – 6
BITTE BEACHTEN SIE!
Die angegebenen Dörrzeiten sind nur Richt-
werte und können, je nach Beschaffenheit des
Dörrguts stark differieren.
Frühe Zwetschgen sind mangels Fruchtzucker
nicht zum Dörren geeignet.
Stapeln Sie die Dörretagen sorgfältig überei-
nander. Ein Verrutschen kann die Funktion be-
einträchtigen.
Vergewissern Sie sich, ob der Temperaturschalter
exakt auf der gewählten Schaltstellung steht.
Der Sockel muss immer zuunterst gestellt wer-
den. Nur hiermit ist die richtige Luftführung ge-
währleistet.
D
9