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Bosch HBG 795 7 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 8

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Symbol
Heizart
3D Heißluft
30 - 275 °C
Sanfte Heißluft
125 - 275 °C
Pizzastufe
30 - 275 °C
Auftauen
30 - 60 °C
Unterhitze
30 - 250 °C
Warmhalten
60 - 100 °C
Geschirr vorwärmen
30 - 70 °C
Intensivhitze
30 - 275 °C
Sanftgaren
70 - 120 °C
Grill, kleine Fläche
Grillstufen:
1 = schwach
2 = mittel
3 = stark
Grill, große Fläche
Grillstufen:
1 = schwach
2 = mittel
3 = stark
Umluftgrillen
30 - 275 °C
Air Fry
30 - 275 °C
Ober-/Unterhitze
30 - 275 °C
Weitere Funktionen
Hier finden Sie eine Übersicht über weitere Funktionen am Funktionswählers oder im Menü Ihres Geräts.
Symbol
Funktion
Beleuchtung
4.4 Temperatur und Einstellstufen
Zu den Heizarten und Funktionen gibt es verschiedene
Einstellungen.
Die Einstellungen erscheinen im Display.
8
Verwendung und Funktionsweise
Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä-
ßig im Garraum.
Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend garen.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä-
ßig im Garraum.
Das Gargut wird phasenweise mit Restwärme zubereitet. Während des Garens
die Gerätetür geschlossen halten. Wenn Sie die Gerätetür auch nur kurz öffnen,
heizt das Gerät danach ohne Restwärmenutzung weiter.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus und
der Energie-Effizienzklasse verwendet.
Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benötigen.
Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen.
Gefrorene Speisen schonend auftauen.
Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen.
Die Hitze kommt von unten.
Gegarte Speisen warmhalten.
Geschirr vorwärmen.
Speisen mit knusprigem Boden zubereiten.
Die Hitze kommt von oben und besonders stark von unten.
Angebratene, zarte Fleischstücke in offenem Geschirr schonend und langsam
garen.
Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten.
Kleine Mengen Gemüse, Würstchen oder Toast grillen. Kleine Mengen gratinie-
ren.
Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Flaches Grillgut grillen, wie Gemüse, Würstchen oder Toast. Speisen gratinieren.
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten.
Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus.
Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
Knuspriges Garen auf einer Ebene mit wenig Fett. Besonders geeignet für übli-
cherweise in Öl frittierte Speisen, z. B. Pommes frites.
Auf einer Ebene traditionell backen oder braten. Die Heizart ist besonders geeig-
net für Kuchen mit saftigem Belag.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Mo-
dus verwendet.
Verwendung
Den Garraum ohne Heizung beleuchten.
→ "Beleuchtung", Seite 9
Bis 100 °C ist die Temperatur in 1-Grad-Schritten ein-
stellbar, darüber in 5-Grad-Schritten.
Hinweis: Bei der Einstellung Grillstufe 3 senkt das Ge-
rät nach ca. 20 Minuten auf Grillstufe 1 ab.

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