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Einbaubackofen
HBG.795.7
Gebrauchs- und Montageanleitung
[de]

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG 795 7 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HBG.795.7 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
  • Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis 1 Sicherheit Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- GEBRAUCHSANLEITUNG hinweise. Sicherheit ............  2 1.1 Allgemeine Hinweise Sachschäden vermeiden ........  5 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Umweltschutz und Sparen .........  6 ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- Kennenlernen ............  7 duktinformationen für einen späteren Ge- brauch oder Nachbesitzer auf.
  • Seite 3 Sicherheit de Teleskopauszüge werden bei Betrieb des Ge- Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der räts heiß. Anschlussleitung fernhalten. ▶ Heiße Teleskopauszüge vor dem Berühren 1.4 Sicherer Gebrauch abkühlen lassen. Zubehör immer richtig herum in den Garraum ▶ Heiße Teleskopauszüge nur mit Topflappen schieben.
  • Seite 4 de Sicherheit 1.5 Halogenlampe WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Re- Garraumlampen werden sehr heiß. Auch eini- paraturen am Gerät durchführen. ge Zeit nach dem Ausschalten besteht noch ▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Repara- Verbrennungsgefahr. tur des Geräts verwendet werden. ▶...
  • Seite 5 Sachschäden vermeiden de WARNUNG ‒ Gefahr schwerer WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Gesundheitsschäden! Der Garraum wird während der Reinigungs- Das Gerät wird während der Reinigungsfunkti- funktion sehr heiß. on sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung von ▶ Nie die Gerätetür öffnen. Blechen und Formen wird zerstört und es ent- ▶...
  • Seite 6 de Umweltschutz und Sparen Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim Durch Aluminiumfolie an der Türscheibe können dauer- Schließen der Gerätetür zerkratzen. hafte Verfärbungen entstehen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum Aluminiumfolie im Garraum darf nicht in Kontakt mit ▶...
  • Seite 7 Kennenlernen de Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienelemente 4.2 Tasten und Display Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Mit den Tasten können Sie verschiedene Funktionen Ih- Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- res Geräts einstellen. Im Display sehen Sie die Einstel- stand.
  • Seite 8 de Kennenlernen Symbol Heizart Verwendung und Funktionsweise 3D Heißluft Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten. 30 - 275 °C Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä- ßig im Garraum. Sanfte Heißluft Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend garen. 125 - 275 °C Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä- ßig im Garraum.
  • Seite 9 Zubehör de Aufheizanzeige Die Gestelle können Sie, z. B. zum Reinigen, aushän- gen. Das Gerät zeigt Ihnen an, wenn es heizt. → "Gestelle", Seite 27 Die Linie unten im Display füllt sich von links nach rechts rot, je weiter der Garraum aufgeheizt ist. Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum Einschieben Ihrer Speise erreicht, sobald die Linie durchgehend rot gefüllt ist.
  • Seite 10 de Zubehör Zubehör Verwendung Rost ¡ Kuchenformen ¡ Auflaufformen ¡ Geschirr ¡ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke ¡ Tiefkühlgerichte Universalpfanne ¡ Saftige Kuchen ¡ Gebäck ¡ Brot ¡ Große Braten ¡ Tiefkühlgerichte ¡ Abtropfende Flüssigkeiten auffangen, z. B. Fett beim Grillen auf dem Rost. Backblech ¡...
  • Seite 11 Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie Hinweis: Nehmen Sie Zubehör, das Sie während des im Internet oder in unseren Prospekten: Betriebs nicht benötigen, aus dem Garraum. www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Zubehör kombinieren mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
  • Seite 12 de Schnellaufheizen Die Temperatur oder Grillstufe mit dem Temperatur- Heizart ändern wähler einstellen. Sie können die Heizart jederzeit ändern. a Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- Die Heizart mit dem Funktionswähler ändern. ▶ zen. a Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Wenn Ihre Speise fertig ist, das Gerät ausschalten.
  • Seite 13 Bratenthermometer de Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur ¡ Damit Lebensmittel nicht verderben, diese nicht zu oder Stufe sind eingestellt. lange im Garraum stehen lassen. Auf die Taste  drücken. Voraussetzungen Mit dem Funktionswähler Dauer  auswählen. ¡ Eine Heizart und eine Temperatur oder Stufe sind Die Dauer mit dem Temperaturwähler einstellen.
  • Seite 14 de Programme Das Bratenthermometer an der dicksten Stelle Eine geeignete Heizart mit dem Funktionswähler ein- schräg in das Fleisch stecken. stellen. Achten Sie darauf, dass die Spitze des a Im Display erscheint  und die Kerntemperaturanzei- Bratenthermometers richtig im Fleisch positioniert ist: Die Kerntemperatur mit dem Temperaturwähler ein- –...
  • Seite 15 Programme de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Universalpfanne 0,2-0,75 kg nein nebeneinander auf 04 Tiefgekühlte Pommes mit Backpapier Gesamtgewicht die Universalpfanne frites legen Universalpfanne 0,1-0,8 kg nein 05 Aufbackbrötchen / mit Backpapier Gesamtgewicht -baguette tiefgekühlt, vorgeba- cken Auflaufform ohne 0,5-3,0 kg nein...
  • Seite 16 de Programme Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Fleisch mit Fleisch vorher nicht 21 Rinderschmorbraten z. B. Hochrippe, Bug, Fleischgewicht Flüssigkeit anbraten Kugel oder Sauerbra- fast bede- cken Bräter ohne Deckel 0,5-2,5 kg nein mit der Fettseite nach 22 Roastbeef, englisch küchenfertig, gewürzt...
  • Seite 17 Programme de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Bräter mit Deckel 0,5-2,0 kg Bräterboden 33 Hirschkeule ohne Fleischgewicht bedecken, Knochen evtl. bis 250 g Gemü- se zugeben Bräter mit Deckel 0,5-2,0 kg Bräterboden 34 Rehkeule ohne Kno- Fleischgewicht bedecken, chen gesalzen evtl.
  • Seite 18 de Kindersicherung Kindersicherung 12  Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- 12.1 Kindersicherung aktivieren und sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. deaktivieren Die Taste  gedrückt halten, bis im Display  scheint. a Das Bedienfeld ist gesperrt. Das Gerät kann nur mit ...
  • Seite 19 Home Connect de 14.2 Grundeinstellung ändern Grundein- Auswahl stellung Voraussetzung: Das Gerät ist ausgeschaltet. Gebläse-Nach- Minimal Die Taste  ca. 3 Sekunden gedrückt halten. laufzeit Mittel a Im Display erscheint die erste Grundeinstellung. Empfohlen Bei Bedarf die Einstellung mit dem Temperaturwäh- Lang ler ändern. Auszugssyste Nicht nachgerüstet (bei Gestellen Mit dem Funktionswähler zur nächsten oder vorigen und 1-fach Auszug) Grundeinstellung wechseln.
  • Seite 20 de Home Connect 15.3 Home Connect Einstellungen In den Grundeinstellungen Ihres Geräts können Sie für Home Connect Einstellungen und Netzwerkeinstellungen an- passen. Welche Einstellungen das Display zeigt, hängt davon ab, ob Home Connect eingerichtet ist und ob das Gerät mit dem Heimnetzwerk verbunden ist. Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung Mit Assisent einstel- Ein Assistent führt Sie durch die Einrichtung und Einstellungen...
  • Seite 21 Reinigen und Pflegen de Mit der erstmaligen Verbindung Ihres Geräts mit einem ¡ Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset- an das Internet angebundenen Heimnetzwerk zens auf Werkseinstellungen. übermittelt Ihr Gerät nachfolgende Kategorien von Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Daten an den Home Connect Server (Erstregistrierung): Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem ¡...
  • Seite 22 de Reinigen und Pflegen Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türabdeckung ¡ Aus Edelstahl: Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden. Edelstahl-Reiniger Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türabdeckung abnehmen. ¡ Aus Kunststoff: → "Gerätetür", Seite 24 Heiße Spüllauge Türgriff ¡ Heiße Spüllauge Um nicht mehr entfernbare Flecken zu vermeiden, Entkalkungsmittel vom Türgriff sofort entfernen.
  • Seite 23 Pyrolyse de Bei einigen Oberflächen können Sie alternative Mit einem weichen Tuch trocknen. ‒ Reinigungsmittel verwenden. → "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 21 Pyrolyse 17  Pyrolyse Mit der Reinigungsfunktion Pyrolyse  reinigt sich der WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! Garraum nahezu selbstständig. Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf eine Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der sehr hohe Temperatur, sodass Rückstände vom Bra- Reinigungsfunktion.
  • Seite 24 de Reinigungsunterstützung Weiße Beläge mit Zitronensäure entfernen. 17.3 Gerät nach der Reinigungsfunktion Hinweis: Weiße Beläge auf den Emailflächen kön- betriebsbereit machen nen durch zu grobe Verschmutzungen entstehen. Das Gerät abkühlen lassen. Diese Lebensmittelrückstände sind unbedenklich. Zurückgebliebene Asche im Garraum und im Be- Die Beläge schränken die Gerätefunktion nicht ein. reich der Gerätetür mit einem feuchten Tuch abwi- Die Gestelle einhängen.
  • Seite 25 Gerätetür de 19.2 Gerätetür einhängen Sperrhebel aufgeklappt WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. ▶ Das Scharnier ist gesi- Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie chert und kann nicht zu- mit großer Kraft zuschnappen.
  • Seite 26 de Gerätetür Die erste und zweite Zwischenscheibe schräg nach 19.3 Türscheiben ausbauen oben herausziehen und auf eine ebene Fläche vor- sichtig ablegen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- men. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen.
  • Seite 27 Gestelle de Die erste Zwischenscheibe in die untereste Halte- Hinweis: Der Schriftzug "Pyro" muss oben, wie im rung einschieben und oben anlegen. Bild lesbar sein. Die Innenscheibe unten in die Halterung einschie- und oben anlegen. Hinweis: die Zwischenscheibe positioniert sich auto- matisch durch die Drehbewegung der Abstandshal- terung.
  • Seite 28 de Gestelle Das Gestell nach vorn ziehen und herausnehmen. Hinter der Schiene auf PUSH drücken und die Schiene nach hinten schieben. PUSH gedrückt halten und die Schiene nach au- 20.2 Gestelle einhängen ßen schwenken ⁠ . Hinweise ¡ Die Gestelle passen nur rechts oder links. ¡...
  • Seite 29 Störungen beheben de PUSH gedrückt halten und die Auszugsschiene 20.4 Auszugsschiene einhängen nach innen schwenken, bis sich die Halterung Hinweis: Die Auszugsschienen passen nur rechts oder vorn zwischen den beiden Stäben befindet ⁠ . links. Achten Sie beim Einhängen darauf, dass sie sich PUSH loslassen.
  • Seite 30 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Elektronikfehler nicht. Trennen Sie das Gerät mindestens 30 Sekunden vom Stromnetz, indem Sie die Siche- rung ausschalten. Setzen Sie die Grundeinstellungen auf Werkseinstellungen zurück. → "Grundeinstellungen", Seite 18 Das Gerät fordert Sie Stromversorgung ist ausgefallen. erneut zur ersten In- Erneut erste Inbetriebnahme durchführen ▶...
  • Seite 31 Hiermit erklärt BSH Hausgeräte GmbH, dass sich das Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie Gerät mit Home Connect Funktionalität in Übereinstim- im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- mung mit den grundlegenden Anforderungen und den duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie...
  • Seite 32 Einstellwerten und Rezepten finden Sie in der Hinweise Home Connect App oder auf unserer Homepage ¡ Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen www.bosch-home.com. Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke müs- sen nicht gleichzeitig fertig werden. 25.1 Allgemeine Zubereitungshinweise ¡ Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander in den Garraum.
  • Seite 33 So gelingt's de ¡ Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, die Uni- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! versalpfanne verwenden. Wenn heißes Glasgeschirr auf eine nasse oder kalte Unterlage abgestellt wird, kann das Glas zerspringen. Geschlossenes Geschirr Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Unterset- ▶ ¡ Das Geschirr auf den Rost stellen. zer abstellen.
  • Seite 34 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne 140-160 15-25 Backblech Plätzchen, 3 Ebenen Universalpfanne 5+3+1 140-160 15-25 Backblech Baiser Universalpfanne 80-90 120-150 Brot, 1000 g (in Kastenform und Universalpfanne 1. 210-220 1.
  • Seite 35 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Lammkeule ohne Knochen, medi- Offenes Geschirr 170-190 70-80 um, 1,0 kg, gebunden Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Rost 160-180 20-30 Forelle Fisch, gedünstet, ganz 300 g, Geschlossenes Ge- 170-190 30-40...
  • Seite 36 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Anbratdauer Heizart Temperatur Dauer in in Min. in °C Min. Kalbsmedaillons, 4 cm Offenes Geschirr 50-70 dick Lammrücken, ausgelöst, Offenes Geschirr 30-70 je 200 g Das Gerät vorheizen. Air Fry ¡ Tiefgekühlte Speisen nicht auftauen. ¡...
  • Seite 37 Montageanleitung de Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C Spritzgebäck Universalpfanne 140-150 25-35 Spritzgebäck Universalpfanne 28-38 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 30-40 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen Universalpfanne 5+3+1 130-140 35-55 Backblech Small Cakes Universalpfanne 25-35 Small Cakes Universalpfanne 20-30 Small Cakes...
  • Seite 38 de Montageanleitung ¡ Einbaumöbel müssen bis 95 °C tempera- 26.2 Gerätemaße turbeständig sein, angrenzende Möbelfron- Hier finden Sie die Maße des Geräts. ten bis 70 °C. ¡ Das Gerät nicht hinter einer Dekor- oder Möbeltür einbauen. Es besteht Gefahr durch Überhitzung. ¡ Ausschnittarbeiten am Möbel vor dem Ein- setzen des Geräts durchführen.
  • Seite 39 Montageanleitung de ¡ Zur Belüftung des Geräts müssen die Zwischenbö- 26.6 Eckeinbau den einen Lüftungsausschnitt aufweisen. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise ¡ Wenn der Hochschrank zusätzlich zu den Element- beim Eckeinbau. Rückwänden eine weitere Rückwand hat, muss die- se entfernt werden. ¡...
  • Seite 40 de Montageanleitung Den Stecker in die Schutzkontakt-Steckdose ste- 26.9 Gerät einbauen bei grifflosen Küchen ▶ cken. mit senkrechter Griffleiste Wenn das Gerät eingebaut ist, muss der Netzste- Beidseitig ein geeignetes Füllstück anbringen, um cker der Netzanschlussleitung frei zugänglich sein, mögliche scharfe Kanten abzudecken und eine si- oder falls der freie Zugang nicht möglich ist, muss chere Montage zu gewährleisten.
  • Seite 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.