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Nr. Speise
04 Tiefgekühlte Pommes
frites
05 Aufbackbrötchen /
-baguette
tiefgekühlt, vorgeba-
cken
06 Kartoffelgratin aus ro-
hen Kartoffeln
07 Nudelauflauf
mit vorgegarten Nu-
deln
08 Crumble
frische oder gefrorene
Früchte mit Streuseln
09 Ganze Backofenkar-
toffeln
ungeschälte, mehlige
Kartoffeln
10 Eintopf mit Gemüse
vegetarisch
11 Eintopf mit Fleisch
12 Gulasch
Rind- oder Schweine-
fleisch, gewürfelt mit
Gemüse
13 Ganzer Fisch
küchenfertig, gewürzt
14 Ungefülltes Hähnchen
küchenfertig, gewürzt
15 Hähnchenteile
küchenfertig, gewürzt
16 Ungefüllte Ente
küchenfertig, gewürzt
17 Ungefüllte Gans
küchenfertig, gewürzt
18 Gänsekeulen
küchenfertig, gewürzt
19 Ungefüllte Babypute
küchenfertig, gewürzt
20 Putenbrust
am Stück, gewürzt
Geschirr
Gewichtsbereich
Einstellgewicht
Universalpfanne
0,2-0,75 kg
mit Backpapier
Gesamtgewicht
Universalpfanne
0,1-0,8 kg
mit Backpapier
Gesamtgewicht
Auflaufform ohne
0,5-3,0 kg
Deckel
Gesamtgewicht
Auflaufform ohne
0,4-3,0 kg
Deckel
Gesamtgewicht
Form auf Rost
0,5-2,5 kg
Gesamtgewicht
Universalpfanne
0,3-1,5 kg
Gesamtgewicht
hoher Bräter mit
0,5-2,5 kg
Deckel
Gesamtgewicht
hoher Bräter mit
0,5-3,0 kg
Deckel
Gesamtgewicht
hoher Bräter mit
0,5-2,5 kg
Deckel
Gesamtgewicht
Bräter mit Deckel
0,3-1,5 kg
Fischgewicht
Bräter mit Glasde-
0,6-2,5 kg
ckel
Hähnchengewicht
Bräter mit Deckel
0,1-0,8 kg
Gewicht des
schwersten Teils
Bräter ohne Deckel 1,0-2,7 kg
Entengewicht
Bräter ohne Deckel 2,5-3,5 kg
Gansgewicht
Bräter ohne Deckel 0,3-0,8 kg
Hähnchengewicht
Bräter ohne Deckel 2,0-3,5 kg
Fleischgewicht
Bräter mit Glasde-
0,5-2,5 kg
ckel
Putenbrustgewicht
Flüssigkeit
Ein-
zugeben
schub-
höhe
nein
3
nein
3
nein
2
nein
2
nein
3
nein
3
nach Rezept
2
nach Rezept
2
nach Rezept
2
Bräterboden
2
bedecken
nein
2
Bräterboden
2
bedecken
nein
2
nein
2
Bräterboden
2
bedecken
nein
2
Bräterboden
2
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
Programme de
Hinweise
nebeneinander auf
die Universalpfanne
legen
-
-
-
Streusel mit Haferflo-
cken oder Nüssen
werden besonders
knusprig
-
Gemüse mit langer
Garzeit (z. B. Möhren)
in kleinere Stücke
schneiden als Gemü-
se mit kurzer Garzeit
(z. B. Tomaten)
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch unten einle-
gen und mit Gemüse
bedecken
Fleisch vorher nicht
anbraten
-
mit der Brust nach
oben ins Geschirr le-
gen
-
-
-
-
-
-
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