6. STEKETABELLER
6.1 Favoritter
Favoritter
Smelte smør
Smelte sjokolade
Mug Cake
(koppkake)
6.2 Mug cake (koppkake)-oppskrifter
Fyldig sjokolade-mug cake (koppkake)
Ingredienser
Til 1 kopp:
2½ ss (25 g)
2 ss (12 g)
2½ ss (30 g)
¼ ts
1½ ss (15 g)
¼ ts
Metode:
1. Hell de tørre ingrediensene i koppen og
rør med en skje.
2. Tilsett vegetabilsk olje, vaniljeekstrakt
og egg, og rør godt.
3. Plasser koppen utenfor midten av
dreieplaten.
4. Stek ved å bruke
av formen under stekingen.
La stå i 30 sekunder etter endt steketid.
Pynt kaken med sjokoladesmørkrem.
Tips: For å lage appelsin-mug cake (kop-
pkake), erstatter du vaniljeekstrakt med en
halv teskje appelsinekstrakt.
Vekt
0,05-0,25 kg
0,1-0,2 kg
1-4 kopper
hvetemel
kakao pulver
sukker
bakepulver
Vegetabilsk olje
vaniljeekstrakt
1
egg
. Kaken vil heve ut
Knapp
•
Plasser smøret på en tallerken som
tåler varme.
Rør godt etter steking.
•
Brekk sjokoladen i små biter. Plasser
sjokoladen i en varmebestandig
tallerken. Rør når klokken ringer. Rør
godt etter steking.
ADVARSEL! Sjokoladen
kan bli veldig varm. Trenger
sjokoladen lenger koketid, l egg
til 10 sekunder. Vær forsiktig
med sjokoladen da den kan bli
overopphetet og brenne seg.
•
Lag kaken etter oppskriften. Plasser
koppen mot kanten av dreieplaten. La
stå i 30 sekunder etter ferdig steking.
Bringebær Ripple-mug cake (koppkake)
Ingredienser
Til 1 kopp:
2½ ss (25 g)
2½ ss (30 g)
¼ ts
1½ ss (15 g)
½ ts
1
1½ ss
Metode:
1. Hell de tørre ingrediensene i koppen
og rør med en skje.
2. Tilsett vegetabilsk olje, vaniljeekstrakt
og egg, og rør godt.
3. Bland inn syltetøy med en skje for å
jevne røren.
4. Plasser koppen utenfor midten av
dreieplaten.
5. Stek ved å bruke
ut av formen under stekingen.
La stå i 30 sekunder etter endt steketid.
Pynt med vaniljekrem.
NORSK
Fremgangsåte
hvetemel
sukker
bakepulver
Vegetabilsk olje
vaniljeekstrakt
egg
bringebær syltetøy uten frø
. Kaken vil heve
115