Bosch MUM57 Professional Serie Gebrauchsanleitung Seite 49

Sostituire l'utensile solo quando l'ingranaggio
è fermo – dopo lo spegnimento l'ingranaggio
gira ancora un poco per inerzia e si ferma
nella posizione di sostituzione utensile.
Muovere il braccio oscillante solo quando
l'utensile si è fermato.
Coprire sempre gli ingranaggi non utilizzati
con gli appositi coperchi di sicurezza.
Attenzione!
Usare la ciotola solo per il lavoro con questo
apparecchio.
Frusta "Profi Flexi" (13)
per mescolare paste, per es. pasta
fluida miscelata
Frusta per montare
professionale (14)
per montare albume d'uovo, panna
e paste leggere, per es. pasta biscotto
Braccio impastatore (15)
per lavorare impasti più solidi e per
amalgamare ingredienti che non
devono essere sminuzzati (per es. uvetta,
pezzetti di cioccolato)
Avvertenza importante per l'impiego dello
sbattitore (Figura E):
Per mescolare nel modo migliore gli
ingredienti, lo sbattitore deve essere
quasi a contatto con il fondo della ciotola
impastatrice. In caso contrario adattare la
regolazione in altezza come segue:
■ Staccare la spina.
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 2.
■ Inserire lo sbattitore
nell'ingranaggio fino all'arresto.
■ Tenere ferma la frusta per montare e con
la chiave fissa (8 mm) allentare il dado in
senso orario.
■ Regolare l'altezza ottimale mediante
rotazione dello sbattitore:
Ruotare in senso orario: sollevare.
Ruotare in senso antiorario: abbassare
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 1.
■ Controllare l'altezza dello sbattitore, se
necessario correggerla.
■ Quando l'altezza è correttamente
regolata, premere il pulsante di
sblocco e portare il braccio
o scillante nella posizione 2.
■ Tenere ferma la frusta per montare e
stringere il dado con la chiave fissa (8 mm)
in senso antiorario.
Lavoro con la ciotola e gli utensili
Figura F:
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 2.
■ Applicare la ciotola impastatrice:
sovrapporre la ciotola impastatrice
inclinata verso avanti e poi abbassarla,
ruotare in senso antiorario fino allo scatto.
■ A seconda del compito di lavorazione,
inserire fino all'arresto nell'ingranaggio la
frusta, lo sbattitore o il gancio impastatore.
Avvertenza:
Per il gancio impastatore ruotare la spatola,
finché il gancio impastatore non s'arresta
(figura F-4b).
■ Introdurre nella ciotola gli ingredienti da
lavorare.
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 1.
■ Applicare il coperchio.
■ Ruotare la manopola sulla velocità
desiderata.
Il nostro consiglio:
– Frusta "Profi Flexi":
prima aggiungere mescolando ad una
velocità 1­2, poi velocità 3­5 a seconda
della necessità
– Frusta per montare professionale:
grado 7, aggiungere e mescolare alla
velocità 1.
– Braccio impastatore:
mescolare prima alla velocità 1, impastare
alla velocità 3.
Aggiungere ingredienti
■ Spegnere l'apparecchio con l'interruttore
rotante.
■ Aggiungere gli ingredienti attraverso
l'apertura di aggiunta nel coperchio.
Uso it
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