Automatische Dosierung; Bedienung Beim Waschen Und Spülen; Waschgang Starten - Meiko DV 80.2 Betriebsanleitung

Betriebsanleitung DV 80.2 / DV 120.2 / DV 125.2 / DV 200.2 / DV 200.2 PW
ACHTUNG!
Programmstart-Taste
Datei:BA_DV80.2_DV120.2_DV125.2_DV200.2_DV200.2PW_9546559_DE_2002 -10.docx
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG, Englerstr. 3, D-77652 Offenburg, Tel.: 0781/203-0, Fax: 0781/203-1274
Während der Füllung und Aufheizphase blinkt die Leuchte über der gewählten Vorwahl-
taste. Bei Dauerlicht ist der Automat betriebsbereit.
Die Zeit zur Herstellung der Betriebsbereitschaft ist abhängig von der Temperatur des
zufließenden Wassers und der installierten Boiler- bzw. Tankheizleistung.
Bei Kaltwasseranschluss dauert es ca. 15 Minuten.
8.3

Automatische Dosierung

Der benötigte Reiniger (Reinigerdosiergerät optional) und Klarspüler wird von elektro-
nisch gesteuerten Dosiergeräten aus den Vorratsbehältern in den Tank bzw. in den Boiler
gefördert. Die Dosierung erfolgt automatisch entsprechend dem Bedarf im Waschpro-
zess.
Bei Verwendung ungeeigneter Produkte wird die Lebensdauer der Dosiergeräte erheb-
lich verkürzt.
Wir empfehlen deshalb, dass der pH-Wert bei Reiniger größer als 7 und bei Klarspüler
zwischen 7 und 2 liegen sollte.
8.4 Bedienung beim Waschen und Spülen
Beim Einsetzen des Waschgutes in die Körbe sind einige grundsätzliche Dinge zu be-
achten:
 Alle Hohlgefäße immer mit der Öffnung nach unten einsetzen. Andernfalls läuft das
Wasser nicht aus dem Waschgut ab und macht die Glanztrocknung unmöglich.
 Teller, Tabletts und Speiseplatten stets geneigt in den Korb stellen. Die Innenflächen
zeigen dabei nach oben.
 Bei Benutzung von Besteckköchern die Besteckteile immer mit den Handgriffen nach
unten einordnen.
 In jedem Köcher Löffel, Messer und Gabeln möglichst gemischt hineinstellen, da sich
gleichartige Besteckteile eng aneinander legen könnten.
 Besteckteile nicht gedrängt in die einzelnen Köcher einsetzen.
 Geschirrteile im Korb nicht aufeinanderlegen. Der direkte Zutritt der Waschlauge
würde erschwert und die Waschzeiten müssten unnötig lang gewählt werden. Wirt-
schaftlicher ist kürzeres Waschen mit nicht überfüllten Körben.

8.4.1 Waschgang starten


Waschgut vorabräumen (grobe Speisereste, Servietten, Zahnstocher, usw.) und
in den Korb einsetzen.

Korb in den Automaten einführen und korrekt im Korbträger zentrieren.

Haube schließen.
Bei Haubenautomatik: Haube schließen durch Drücken der Starttaste bzw. der
Haube-Öffnen-Schließen-Taste.
Beim Schließen der Haube dürfen sich keine Körperteile zwischen Haube und
Tank befinden.

Programmstart-Taste drücken.
Der Automat wäscht und spült selbsttätig und schaltet das Waschprogramm nach Been-
digung ab. Der Programmablauf wird durch die Leuchte auf der Programmstart-Taste an-
gezeigt.
Die Waschzeit kann von der eingestellten Programmlaufzeit abweichen, wenn die
Boiler- bzw. Tankheizleistung (bei Desinfektionsautomaten) nicht ausreicht, das zu-
fließende Frischwasser im Boiler, bzw. das Tankwasser innerhalb der Programmlauf-
zeit auf die eingestellte Temperatur zu erhitzen. In diesem Fall wird die automatische
Waschzeitverlängerung aktiviert.
(siehe hierzu Kapitel 12)
Änderungen in Ausf ührung und Konst ruktion v orbehalten!
Update: 2014-01-10
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