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Gaggenau EB 294 Bedienungs- Und Montageanleitung Seite 27

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– Drücken Sie die Taste
eingegebenen Wert zu bestätigen. Es ertönt ein
akustisches Signal.
Sobald die programmierte Kerntemperatur erreicht
ist, ertönt ein akustisches Signal. Der Backofen
schaltet sich automatisch aus. Im Display blinken
die Symbole
(Kerntemperaturfühler) und
(Abschaltzeit) .
Achtung: Ziehen Sie vor Entnahme des Garguts
den Kerntemperaturfühler heraus. Benützen Sie
dazu einen Handschuh, da der Kerntemperatur-
fühler im Betrieb sehr heiß wird.
Hinweis:
Wenn Sie während des Garvorgangs die Taste
(Bestätigung) 3 mal drücken, wird Ihnen für wenige
Sekunden die Temperatur am Kerntemperaturfühler
angezeigt.
Löschen der Kerntemperatur:
– Drücken Sie die Tasten + oder –. Das Symbol
(Kerntemperaturfühler) leuchtet im Display.
– Drücken Sie gleichzeitig die Tasten + und –.
– Es ertönt ein akustisches Signal und das Symbol
(Kerntemperaturfühler) erlischt. Schalten Sie
das Gerät aus.
Zur Reinigung reiben Sie den Kerntemperatur-
fühler einfach mit einem feuchten Tuch ab.
Hinweis:
Nehmen Sie den Kerntemperaturfühler bei
Nichtgebrauch aus dem Garraum.
Verwenden Sie nur den mitgelieferten Original-
Temperaturfühler. Sie können den Kern-
temperaturfühler als Ersatzteil (Best. Nr. 156838)
nachbestellen.
(Bestätigung), um den
Richtwerte Kerntemperatur
Rind
Roastbeef / Rinderfilet
blutig
rosa
durchgegart
Rinderbraten
Tafelspitz
Schwein
Schweinebraten
Schweinerücken
Hackbraten
Kalb
Kalbsbraten
Kalbsbrust, gefüllt
Kalbsrücken
rosa
Wild
Rehkeule
Hasen-/Rehrücken
Geflügel
Hähnchen
Gans
Truthahn, Ente
Entenbrust
Lamm
Lammkeule
rosa
Lamm
durchgegart
Hammel
Hammelkeule
rosa
Hammelrücken
durchgegart
Brot
45-50 °C
55-65 °C
70-80 °C
80-85 °C
90 °C
75-80 °C
65-70 °C
85 °C
75-80 °C
75-80 °C
65-70 °C
75-80 °C
65-70 °C
85 °C
85-90 °C
80-85 °C
70 °C
55-65 °C
75-80 °C
75-80 °C
80 °C
90 °C
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Eb 295

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