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Gaggenau Gebrauchsanleitung
EB 385
Einbaubackofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gaggenau EB 385

  • Seite 1 Gaggenau Gebrauchsanleitung EB 385 Einbaubackofen...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Display und Bedienelemente Betriebsarten Kühlgebläse Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatz- Ihr Zubehör teilen und Service finden Sie im Internet unter Zubehör einschieben www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop Zubehör www.gaggenau-eshop.com Sonderzubehör Vor dem ersten Benutzen Uhrzeit einstellen Backofen aufheizen Zubehör reinigen Gerät bedienen...
  • Seite 3: Wichtige Sicherheitshinweise

    m Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Brandgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedie- Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ▯ nen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung stände können sich entzünden. Nie brenn- für einen späteren Gebrauch oder für Nachbe- bare Gegenstände im Garraum sitzer aufbewahren.
  • Seite 4: Ursachen Für Schäden

    Verletzungsgefahr! Ursachen für Schäden Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Achtung! Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde – Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf Reinigungsmittel benutzen. dem Garraumboden: Kein Zubehör auf den Gar- raumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Stromschlaggefahr! Folie, egal welcher Art, oder Backpapier ausle- Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- ▯...
  • Seite 5: Umweltschutz

    Umweltschutz Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Ver- packung umweltgerecht. Umweltschonende Entsorgung Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2012/19/EG über Elektro- und Elek- tronik-Altgeräte (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
  • Seite 6: Gerät Kennen Lernen

    Gerät kennen lernen Backofen Temperaturwähler Taste Funktion Betriebsartwähler Start / Status Funktionstasten Ó EIN / AUS Drehspieß Display Funktionen Zeitfunktionen Display Betriebsart Ø Kerntemperaturfühler Buchse für Kerntemperaturfühler Wert verringern / Wert erhöhen Halterung für Drehspieß Backofenbeleuchtung Symbol Bedeutung Buchse für Backstein Ð...
  • Seite 7: Betriebsarten

    Betriebsarten Die folgenden Betriebsarten stehen Ihnen zur Verfü- gung. Zur Auswahl der Betriebsart drehen Sie den Betriebsartwähler bis die gewünschte Funktion im Betriebsart-Display angezeigt wird. Displayanzeige Temperatur Betriebsart Verwendung à 50 - 300° C Heißluft Backen, Braten, Auftauen, Trocknen, Dörren, Sterilisieren Æ...
  • Seite 8: Ihr Zubehör

    Ihr Zubehör Vor dem ersten Benutzen Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeig- Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit net. Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. richtig herum in den Garraum schieben.
  • Seite 9: Gerät Bedienen

    Ausschalten Gerät bedienen Zum Ausschalten des Backofens stellen Sie den Tem- peraturwähler auf 0. Die Backofenbeleuchtung erlischt, der Backofen befindet sich im Stand-by- Einschalten Modus. Temperaturwähler auf gewünschten Wert stellen. Hinweis: Die Uhrzeitanzeige erlischt im Stand-by- Temperatur und Betriebsart werden im Display Zustand.
  • Seite 10: Einstelltabelle

    Einstelltabelle Die Werte der Einstelltabelle beziehen sich auf ein da je nach Art und Zustand der Speise mehr oder vorgeheiztes Gerät. Sie dienen lediglich als Richtlinie, weniger Wärme benötigt wird. Gerichte Heißluft Ober- und Einschubleiste Gardauer (ca. h:min) Eigene (Temp. °C) Unterhitze Empfohlen (Kerntempe- (Temp.
  • Seite 11: Timer-Funktionen

    Garzeit Timer-Funktionen Wenn Sie eine Garzeitdauer für Ihr Gericht einstellen, schaltet das Gerät nach Ablauf dieser Dauer automa- Folgende Timer-Funktionen können Sie einstellen: tisch den Heizbetrieb ab. ▯ Garzeit Sie können eine Garzeit von 1 Minute bis 23 Stunden 59 Minuten einstellen. ▯...
  • Seite 12: Garzeitende

    Garzeitende Nach Ablauf der Dauer: Symbol blinkt. Es ertönt ein akustisches Signal. Mit dieser Funktion können Sie das Ende der einge- Zum Beenden drücken Sie eine beliebige Taste. stellten Garzeit auf einen späteren Zeitpunkt verschie- Hinweis: Während die eingestellte Kurzzeit abläuft, ben.
  • Seite 13: Kerntemperaturfühler

    Kerntemperaturfühler ins Gargut Kerntemperaturfühler einstecken Stecken Sie den Kerntemperaturfühler in das Gargut, Stromschlaggefahr! bevor Sie es in den Garraum geben. Bei einem falschen Kerntemperaturfühler kann die Stecken Sie die Metallspitze an der dicksten Stelle in Isolation beschädigt werden. Nur den für dieses Gerät das Gargut.
  • Seite 14: Kerntemperatur Einstellen

    Kerntemperatur einstellen Richtwerte für die Kerntemperatur Verwenden Sie nur frische, keine tiefgekühlten Verbrennungsgefahr! Lebensmittel. Die Angaben in der Tabelle sind Richt- Wenn Sie den Kerntemperaturfühler erst einstecken, werte. Sie sind von Qualität und Beschaffenheit der wenn das Gerät bereits in Betrieb war, können die Speise abhängig.
  • Seite 15 Gargut Richtwert für Kerntemperatur Geflügel Hähnchen 85 °C Perlhuhn 75 - 80 °C Gans, Truthahn, Ente 80 - 85 °C Entenbrust rosa 55 - 60 °C durchgegart 70 - 80 °C Straußensteak 60 - 65 °C Lamm Lammkeule rosa 60 - 65 °C durchgegart 70 - 80 °C Lammrücken...
  • Seite 16: Drehspieß (Sonderzubehör)

    Drehspieß (Sonderzubehör) Backstein (Sonderzubehör) Sie können die Funktion "Drehspieß" mit allen Mit dem Backstein erhalten Sie Backresultate, die mit Betriebsarten benutzen. denen eines massiven Steinofens vergleichbar sind. Achtung! Temperaturfühler nicht in Kombination mit Drehspieß verwenden. Backstein einsetzen Heizkörper in die Backstein-Steckdose an der Braten aufstecken und befestigen Backofenrückwand stecken.
  • Seite 17: Kindersicherung

    Kindersicherung Grundeinstellungen Die Kindersicherung verhindert, dass Kinder das Folgende Grundeinstellungen können angepasst wer- Gerät versehentlich einschalten. den: ▯ Temperaturanzeige: °C/°F Kindersicherung aktivieren ▯ Zeitanzeige: 12h (am/pm)/24h ▯ Zeitanzeige im Standby: EIN/AUS Voraussetzung: Temperaturwähler ist nicht auf 0-Stel- lung. Hinweis: Bei Aktivierung der Zeitanzeige überschrei- tet der Stromverbrauch des Gerätes den in der EU Taste gedrückt halten.
  • Seite 18: Reinigen Und Warten

    Ist die Lampe der Backofenbeleuchtung ausgefallen, muss sie ausgewechselt werden. Ersatzlampen (Arti- ▯ keine Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger. kelnummer 157 312) erhalten Sie beim Gaggenau Kundendienst oder im Fachhandel. Verwenden Sie nur Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch diese Lampen. gründlich aus.
  • Seite 19: Störungen - Was Tun

    Störungen – was tun? Oft können Sie aufgetretene Störungen leicht selbst Stromschlaggefahr! beheben. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beach- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein ten Sie die folgenden Hinweise. von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netz- stecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
  • Seite 20: Kundendienst

    Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu ver- meiden. Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können.
  • Seite 24 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...

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