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Gerät bedienen
de
Ausschalten
Drehen Sie den Funktionswähler auf 0.
Abhängig von der Betriebsart kann ein automatischer
Spülvorgang zu hören sein.
Beschwaden
Beim Beschwaden wird gezielt Dampf in den Garraum
gebracht. So können Sie z.B. Brot und Brötchen mit
genügend Feuchtigkeit backen.
Beschwaden funktioniert nur bei diesen Heizarten:
▯
Heißluft + 30% Feuchte
▯
Heißluft + 0% Feuchte
▯
Flächengrill + Umluft
Um das Beschwaden zu starten, Symbol
Nach kurzer Zeit wird Dampf in den Garraum gebracht.
Das Beschwaden dauert circa 5 Minuten.
Beschwaden abbrechen:
ñ
Symbol
drücken.
Dampfablöschung
Bei der Dampfablöschung wird kaltes Wasser in den
Garraum gebracht. Dadurch kühlt der Garraum ab, der
Dampf kondensiert an der Garraumwand. Wenn Sie
danach die Garraumtür öffnen, entweicht nur noch
wenig Dampf.
m
Warnung – Verbrühungsgefahr!
Nach dem Öffnen kann heißes Wasser von der
Gerätetür abtropfen.
Die Dampfablöschung funktioniert nur bei diesen
Heizarten, bei einer Garraumtemperatur unter 130°C:
▯
Heißluft + 100% Feuchte
▯
Heißluft + 80% Feuchte
▯
Heißluft + 60% Feuchte
▯
Flächengrill Stufe 1 + Feuchte
▯
Flächengrill Stufe 2 + Feuchte
▯
Sous-vide-Garen
So gehen Sie vor:
Berühren Sie das Symbol ¡. Die Dampfablöschung
dauert etwa 25 Sekunden. Während dieser Zeit ist die
Heizung abgeschaltet.
Dampfablöschung vorzeitig stoppen:
Öffnen Sie die Tür oder berühren Sie das Symbol ¢.
16
Hinweise
–
–
Nach jedem Betrieb
1
2
ð
berühren.
3
4
5
Sicherheitsabschaltung
Zu Ihrem Schutz ist das Gerät mit einer
Sicherheitsabschaltung ausgestattet. Jeder
Heizvorgang wird nach 12 Stunden abgeschaltet, wenn
in dieser Zeit keine Bedienung stattfindet. Im Display
erscheint eine Meldung.
Ausnahme:
Eine Programmierung mit dem Langzeit-Timer.
Drehen Sie den Funktionswähler auf 0, dann können Sie
das Gerät wieder wie gewohnt in Betrieb nehmen.
Die Dampfablöschung ist auch nach dem
Ausschalten des Geräts für kurze Zeit verfügbar.
Bei Ablauf eines Automatikprogramms oder einer
Timerprogrammierung (Garzeitdauer) erfolgt die
Dampfablöschung automatisch am Ende des
Programms.
Schmutz im Garraum gleich nachdem das Gerät
abgekühlt ist entfernen. Eingebrannte Reste lassen
sich später deutlich schwerer entfernen.
Nach dem Ausschalten laufen das Kühlgebläse und
das Lüfterrad an der Rückseite des Garraums zur
Garraumtrocknung und schalten dann automatisch
ab. Dies kann bis zu 95 Minuten dauern. Die
Gerätetür muss während der Garraumtrocknung
geschlossen bleiben.
Bei Bedarf können Sie mit dem
Trocknungsprogramm den Garraum schnell
"Trocknungsprogramm" auf Seite 34
trocknen. ~
Den abgekühlten Garraum mit einem weichen Tuch
polieren.
Möbel oder Griffe trockenwischen, falls sich dort
Kondenswasser gebildet hat.
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