Kuharski Priročnik; Mikrovalovi; Kuhanje - Samsung MS23A7318A-Serie Benutzerhandbuch

Posoda in pripomočki, primerni za uporabo
Plastika
• Posoda ✓
• Folija za živila ✓
• Vrečke za
✓✗
zamrzovanje
Papir, odporen na vosek in
✓
maščobe
✓ : Priporočeno ✓✗ : Previdno
28 Slovenščina
User_MS23A7318AK_E2_DE68-04716C-00_SL.indd 28 User_MS23A7318AK_E2_DE68-04716C-00_SL.indd 28
Zlasti če so iz termoplastičnih snovi, odpornih
na toploto. Druge vrste plastičnih snovi lahko pri
visokih temperaturah izgubijo obliko ali barvo.
Ne uporabljajte plastičnih izdelkov iz melamina.
Lahko se uporablja za ohranjanje vlage. Ne sme se
dotikati živila. Pazite, da se pri odstranjevanju folije
ne oparite.
Samo v primeru, da jih je mogoče segreti v vreli
vodi ali pečici. Ne smejo biti nepredušno zaprte. Po
potrebi naluknjajte z vilicami.
Lahko se uporablja za ohranjanje vlage in
preprečevanje brizganja.
✗ : Ni varno
Kuharski priročnik

Mikrovalovi

Mikrovalovna energija prodira v živilo. Voda, maščoba in sladkor v hrani energijo privlačijo in vsrkajo.
Zaradi mikrovalov se molekule v živilu začnejo hitro premikati. Hitro premikanje teh molekul povzroča
trenje, zaradi katerega je živilo toplotno obdelano.

Kuhanje

Posoda, primerna za uporabo v mikrovalovni pečici:
Posoda mora za največji učinek omogočati prehajanje mikrovalovne energije. Kovine, npr. nerjaveče
jeklo, aluminij in baker, odbijajo mikrovalove. Keramika, steklo, porcelan, plastika, papir in les pa jih
prepuščajo skozi. Zato živil ne smete kuhati v kovinski posodi.
Jedi, primerne za pripravo v mikrovalovni pečici:
Veliko jedi je primernih za pripravo v mikrovalovni pečici, npr. sveža in zamrznjena zelenjava,
testenine, riž, žitarice, stročnice, ribe in meso. Omake, kreme, juhe, pudingi in konzervirana hrana
prav tako lahko pripravite v mikrovalovni pečici. V mikrovalovni pečici lahko pripravite vse jedi, ki bi
jih običajno skuhali na štedilniku. Na primer taljenje masla ali čokolade (preberite poglavje z nasveti,
postopki in navodili).
Pokrivanje med kuhanjem
Pokrivanje jedi med kuhanjem je zelo pomembno, saj para, ki se dviga, pripomore h kuhanju. Hrano
lahko pokrijete na različne načine, na primer s keramičnim krožnikom, plastičnim pokrovom ali folijo za
mikrovalovne pečice.
Čas počivanja
Čas počivanja po kuhanju je pomemben del priprave hrane, saj omogoča, da se temperatura hrane
izravna.
5/18/2022 3:34:08 PM 5/18/2022 3:34:08 PM